La formula Scoperta comprende un menù antipasto, piatto, dessert, immaginato a partire da prodotti freschi, locali e di stagione. L'antipasto mette in risalto il vegetale, il piatto propone una proteina animale delicatamente lavorata, e il dessert celebra la golosità di stagione. Il servizio al piatto è assicurato sul posto, in un'atmosfera conviviale e curata. Un'esperienza semplice, generosa e piena di gusto, senza dover lasciare il vostro alloggio.

Un'esperienza gastronomica in quattro fasi: antipasto, antipasto, piatto e dessert, realizzati con prodotti locali e di stagione. Ogni piatto è pensato con cura: equilibrio dei sapori, finezza della presentazione, cottura precisa e rispetto del prodotto. Vi presento il menu a tavola, condividendo la storia degli ingredienti e della mia ispirazione. Il servizio è fluido e discreto, in un'atmosfera accogliente.

Un menu degustazione in 5-6 portate, pensato su misura in base ai vostri desideri e ai prodotti d'eccezione del momento. Ogni piatto racconta una storia: quella di un terroir, di un gesto di cucina, di un momento di condivisione. Curo ogni dettaglio – delicate guarnizioni, abbinamenti di sapori sottili, stoviglie eleganti – per creare un'atmosfera degna di una cena in una casa stellata. Il servizio è attento e pensato per offrirvi una parentesi indimenticabile, nel comfort del vostro luogo di soggiorno.