Cena toscana e mediterranea con Alessandro
Chef con formazione in cucina internazionale e una solida esperienza maturata in importanti alberghi e ristoranti.Attenzione alla qualità e stagionalità degli ingredienti per una esperienza unica
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Chef nella seguente località: Firenze
Fornito a domicilio
Esperienza con lo chef
55 € 55 € per ospite
Prezzo minimo di 200 € per prenotare
un percorso nei sapori veri toscani , valorazzando al massimo i prodotti
antipasto - pappa al pomodoro e burrata
primo piatto - homemade tagliatelle al ragù toscano
portata - Gran pezzo di maiale cotto all'antica con mele e prugne
dessert - Creme Brulè
Sapori Toscani 1
65 € 65 € per ospite
Prezzo minimo di 220 € per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
An tipasto : Tartare di scottona con bruschetta con burro acido e acciughe
primo piatto: homemade pici al pomodoro e aglione
portata principale: peposo all'imprunetina manzo stracotto nel vino e pepe , fagioli al fiasco
Desseert: Creme Bruleè
Sapori Toscani 2
65 € 65 € per ospite
Prezzo minimo di 220 € per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto: Insalata di finocchi all'agrumi granella di pistacchio canape di pane con lardo di colonnata
Primo piatto : Homemade trotelli mugellani di patate con ragù toscano
Portata prinicipale : Gran pezzo di maiale al forno all'antica con mela e prugne
Dessert: Creme Caramel
Sapori Toscani 3
75 € 75 € per ospite
Prezzo minimo di 250 € per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto : Mix di salumi toscani crostini di fegatini di pollo della tradiz
Primo piatto:Homemade tagliatelle al ragù di anatra
Portata principale : Petto di anatra CBT salsa all'arancia patate al gratin tarfuo nero
Dessert Flan al cioccolato dal cuore morbido
P
Sapori Toscani 4
75 € 75 € per ospite
Prezzo minimo di 240 € per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto : Carpaccio di scottona marinato e tartufo nero :
Primo piatto : Homemade pappardelle su cinghiale
Portata principale Filetto di scottona su Jus con fagioli princess al bacon tartufo estivo
Dessert : Tirami su della tradizione
Il mare in casa
88 € 88 € per ospite
Prezzo minimo di 165 € per prenotare
menù di 4 portate di pesce
Antipasto Salmone marinato in salsa di barbabietola gin ginepro purea di carota al burro pesto di levistico e limone candito
primo Spaghetti alle vongole e bottarga
portata principale branzino all'isolana com patate e olive
dessert creme caramel
Puoi scrivere all'host, Alessandro, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
25 anni di esperienza
Ho avuto esperienze in grandi Hotel a Berlino cucina internazionale Francese e Italiana
Ha lavorato presso Adlon e Nhow
Creatività, rispetto e amore: la mia cucina parla il linguaggio delle emozioni
Titolare di diploma di cucina
ho conseguito il diploma di cuoco in Germania a Berlino nel 2018
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Firenze, Grassina, Antella e Fiesole. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
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Alessandro ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
88 € Da 88 € per ospite
Prezzo minimo di 165 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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