Cucina fusion Kaiseki e alimenti funzionali con Emil
La mia cucina unisce piatti raffinati e informali con superfood, probiotici e ingredienti sostenibili.
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Chef nella seguente località: Santa Cruz de Tenerife
Fornito a domicilio
Dalla terra, con il fuoco
80 € 80 € per ospite
Un menu rustico ma elegante che onora la cucina ancestrale e la sostenibilità moderna. Verdure, legumi e sapori dell'oceano vengono reinventati con uno scopo.
L'anima dei superfood
95 € 95 € per ospite
Un menù vivace e salutare con prodotti di stagione, elementi fermentati e spezie internazionali. Ogni piatto è realizzato per nutrire e deliziare.
Rituale Umami
120 € 120 € per ospite
Un raffinato menu degustazione ispirato alla filosofia kaiseki, che combina la tecnica giapponese con ingredienti mediterranei e accenti di superfood.
Puoi scrivere all'host, Emilio, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Ho diretto 3 ristoranti, tra cui un progetto basato sulla permacultura.
Finalista di MasterChef Spagna
Continuo a innovare con un approccio attento alla salute e al gusto.
Chef prevalentemente autodidatta
La mia formazione deriva dai viaggi in tutto il mondo e dalle masterclass di MasterChef.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Santa Cruz de Tenerife. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita
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