Scegli 1 opzione per tutti: Waffle dorati e morbidi, serviti con pancetta, uova strapazzate e sciroppo d'acero. Toast alla francese – Preparato con pane brioche, pancetta, frutta fresca e uova. Pancake: ricetta soffice e tradizionale, con pancetta e uova. I preferiti degli ospiti Include caffè, succo di frutta, pane tostato, burro e marmellata.

Scegli 1 opzione: Uova alla rancheros – Toast di mais con uova fritte, salsa di pomodoro fatta in casa e fagioli con formaggio. Uova Motuleño – Toast con fagioli in stile Yucatan, salsa di pomodoro con prosciutto, piselli ed epazote, formaggio fresco e avocado; con platano dolce fritto. Piatto preferito dagli ospiti Chilaquiles verdi – Totopos immersi in salsa verde, formaggio fresco e Oaxaca, crema ranch e avocado. Include caffè, succo di frutta, pane tostato, burro e marmellata. ✨ Hai qualcosa da festeggiare? Ti aspetta una sorpresa. ✨

Scegli 1: Spagnola: omelette di uova, patate e cipolle. Servito con insalata del giorno e fette di pomodoro con olio d'oliva. Toast: pane a lievitazione naturale tostato, con polpa di avocado e uova fritte, servito con insalata del giorno. Fritata: omelette di uova ripiena di pepe, cipolla, prosciutto e formaggio. Viene servita con patate e peperoni saltati. Include caffè americano con panna, succo di frutta e pane tostato con burro e marmellata. ✨ Hai qualcosa da festeggiare? Ti aspetta una sorpresa ✨

Scegli 1: Fajitas di manzo/pollo con cipolla e pepe, zuppa di tortilla, riso e salse, rosso, verde, pico de gallo, guacamole, salsa macha, tortillas fresche e totopos di mais Pollo Pibil: ricetta maya, condimenti maya con arancia locale, cottura lenta, zuppa di lime, una prelibatezza regionale, servita con riso, fagioli dello Yucatán, tortillas di mais e totopos Arroz a la tumbada: riso brodoso, cotto con gamberi, pesce, granchio, vongole e polpo, una delizia di Veracruz ✨ Hai qualcosa da festeggiare?

Scegli 1: Carne alla brace – Tacos (10 cm) di carne di maiale, arrosto, salsiccia e pollo marinato, con fagioli charra, riso, salse rosse, verdi e messicane, guacamole, totopos e quesadillas. Stile Baja: tacos di pesce e gamberi con birra, brodo, pico de gallo, cavolo, riso e salsa chipotle. I preferiti degli ospiti Birria: birria di manzo a cottura lenta con birra del nord, quesabirrias e consommé, con cipolla, coriandolo, salsa di alberi, guacamole e limone. ✨ Hai qualcosa da festeggiare? Ti aspetta una sorpresa ✨

Menu 1: crema di asparagi, filetto di manzo in salsa gravy con purè di patate e verdure al vapore. Menu 2: crema di broccoli, filetto di pesce fresco in salsa di agrumi, verdure grigliate e patata dolce grigliata Menu 3: crema di zucca, filetto di salmone al burro all'arancia, verdure grigliate e patate al coriandolo Tutti includono una torta di compleanno con candeline.