Scopri i segreti che scaldano l'anima dell'autentico chai indiano. Ti guiderò nella scelta delle spezie e delle foglie di tè giuste e ti insegnerò la tecnica "boil-and-pull" che dona al chai in stile street la sua magia. Te ne andrai sapendo come ricrearlo a casa e lo apprezzeremo insieme con alcune dolci sorprese lungo il percorso. Perfetto per piccoli gruppi, eventi o un pomeriggio accogliente.

Il mio piatto d'autore dice tutto su come cucino: lasagne al pollo al burro, con salsa tikka masala cotta a fuoco lento a strati tra i fogli di pasta e rifinite con formaggio fuso. Sorprendente, confortante e memorabile. Ogni menu che creo ha lo stesso spirito: è costruito intorno a te, alla tua occasione, al tuo tavolo.

Un'esperienza culinaria completamente personalizzata di 4-5 portate, pensata per le persone al tuo tavolo. Da antipasti leggeri e vivaci a una portata principale profondamente appagante e un dolce finale: ogni portata scorre in modo intenzionale, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità e un tocco di creatività culinaria. Perfetto per una cena romantica, una festa speciale o una serata di autentica esplorazione gourmet.