Una moderna interpretazione tradizionale mediterranea della cena “in famiglia”. Tutto viene servito contemporaneamente, in modo che tutti possano gustare il pasto e prendere ciò che desiderano. La cena comprende: *Carote arcobaleno arrostite con 'nduja e crema di ricotta *Broccolini scottati con aglio speziato e salsa aioli agli agrumi *Insalata di cuscus con vinaigrette allo champagne d'agave e queso fresco *Filetto intero con verdure di stagione arrostite e salsa verde **Migliora il tuo menu con un supplemento opzionale per il dessert**

Un'esplosione di sapori mediterranei primaverili con un tocco di influenza di Baja California: 1ª portata – Rucola rossa con piselli mangiatutto, carciofi, burrata montata e pesto alla menta 2ª portata – Salmone con pelle con crème fraîche agli agrumi, carote arcobaleno scottate e gremolata al pistacchio 3ª portata Gelato artigianale alla fragola con sciroppo al cioccolato messicano

Una versione moderna e luminosa della cena a base di bistecca: 1ª portata: cetriolo macerato e insalata di verdure baby con crema all'aneto e crostini 2ª portata – Filet mignon con topinambur arrostiti, pomodorini Heirloom scottati e chimichurri di stagione 3ª portata – Mousse al cioccolato messicano con crumble di arachidi tostate

Hai già pensato a che tipo di cibo ti piacerebbe? Non ti piacciono i menu a prezzo fisso? Scegli questa opzione per parlare direttamente con me e pianificare un menu personalizzato a tua scelta. Questo è un menu di tre portate, che include: 1 antipasto/1 insalata, scelta di proteine (ad es. pollame, pesce, manzo) con contorno e scelta del dessert. I prezzi partono da 200 USD a persona