Antipasti (2) Pancetta di maiale marinata giapponese Arancini di manzo Pesto per la pasta Gamberi avvolti nella pancetta con salsa al mango Tostones con maiale, formaggio, peperoncini e cipolle brasate Insalata di rucola e fragole Antipasti (2) Contorni da abbinare Scampi Pesce spada Marechiaro Ossobuco di maiale Costolette glassate al Jack Daniels Pollo Oscar Pollo Madera Bistecca di manzo marinata Filetto con salsa a scelta Dessert (1) Creme Brule Key Lime Pie Strawberry Shortcake Peach Cobbler Decadence al cioccolato

APP (2) Cosce di rana fritte in stile coreano Polpette di alligatore Ostriche grigliate Pomodori verdi fritti Hushpuppies di scorfano Risotto Mini hamburger alle ostriche Tortini di granchio Ali di pollo LATO (3) Dirty Rice Mac e formaggio Greens Fagioli rossi e riso Broccolini Fagiolini Budino di mais Purè di patate Carote Patate arrosto Verdure miste PRINCIPALE (2) Mahi Mahi Scorfano Code di aragosta Costata Gamberi e porridge di mais Gumbo Filet Mignon DESSERT (1) Banane Fosters Beignets Crêpe Torta quattro quarti Budino di pane

APP (2) Frittelle di pesce salato Alette di pollo alla giamaicana Gamberi al pepe Hushpuppies di scorfano Mini hamburger di manzo alla giamaicana Zuppa di zucca LATO (3) Banane e patate dolci Mac e formaggio Yucca Platani Riso e piselli Cavolo Callaloo Patate arrosto Verdure miste PRINCIPALE (2) Maiale arrosto Stufato di pollo marrone Code di aragosta alla giamaicana Jerk Chicken Escovitch Fish Oxtails Capra al curry DESSERT (1) Torta al rum Biscotti al cocco Pineapple Upside Down Cake Sorbetto al mango Budino di pane

Scegli fino a (massimo 7) Toast francese ripieno, Waffle ai mirtilli o red velvet, Guance di cernia fritte, Mac & Cheese al tartufo Gamberi e grits: un piatto premiato Quiche di gamberi, Sorbetto di anguria e mango, Spiedini di pesce spada, Salsiccia e pancetta (disponibile con tacchino), Biscotti e salsa gravy, Mini hamburger di pollo alla giamaicana, Involtini primavera cubani, Spalla di maiale sfilacciata con salsa mojo Sticky bun alle fragole Mini bagel (salmone affumicato, crema di formaggio e marmellate), Include succo d'arancia, caffè e mimosa

Antipasti (2) Calamari Fritti Tortini di granchio Cozze alla Posillipo Ceviche di polpo Zuppa di granchi e aragoste Involtini primavera con aragosta Risotto ai gamberi Antipasti (2) con contorni da abbinare Cernia alla pugliese Snapper miele e zenzero Branzino in crosta di patate Code di aragosta in tempura Mahi Mahi con salsa bernese al granchio Dessert (1) Creme Brule Gelato alla fragola Cheesecake al lime Mousse al cioccolato Crepes con frutti di bosco e panna