L'anima della cucina messicana dello chef Pepe Molina
Gusta ingredienti freschi e locali.
Rilassati, ce ne occuperemo noi!
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Chef nella seguente località: Tulum
Fornito a domicilio
Cocktail party
42 € per ospite
Goditi spuntini assortiti per le tue riunioni
Si considerano 5 bagagli a persona
Solo servizio di consegna
Baguette tostata con:
salame e olive,
chorizo spagnolo e olive verdi,
formaggio Philadelphia e marmellata di frutti rossi,
Spiedini,
mora, formaggio manchego e ate,
pomodoro ciliegino con mozzarella,
formaggio manchego, uva e noci,
Biscotto gourmet,
Mix di formaggio Philadelphia e noci,
Base di avocado fresco e tonno con salsa di soia.
Inizia la giornata con gusto
48 € per ospite
Goditi una colazione in stile familiare con sapori messicani, preparata con ingredienti freschi e locali.
Iniziamo con frutta fresca accompagnata da yogurt e muesli. Come piatto principale, possiamo offrirti deliziosi chilaquiles, uova a tuo piacimento o soffici frittelle.
Offriamo opzioni vegane e vegetariane
Pranzo condiviso
64 € per ospite
Pranzo fresco pensato per condividere 3 piatti a scelta, serviti al centro del tavolo per essere assaggiati da tutti.
Per iniziare:
Insalata di nopal con pomodoro e formaggio fresco
Guacamole e pico de gallo con totopos
Piatto forte
Fajitas di pollo o niente
Pibil Cochinita
Oppure toast con tonno e cipolle caramellate.
e per completare un sorbetto fresco
*Offriamo opzioni vegane e vegetariane
Cena di tre portate
86 € per ospite
Cena di 3 portate con ingredienti freschi e cibo messicano
Iniziamo con una deliziosa zuppa azteca, una zuppa di lime o peperoncino poblano.
Accompagniamo con un tikinchic o pesce alla Veracruz, cochinita pibil, un trio di ricchi tacos di pollo tinga, gamberi alla baja e rajas con panna o costolette in salsa di tamarindo.
e per finire puoi avere un flan al caramello o una torta tres leches
*Offriamo opzioni vegane e vegetariane
L'arte della celebrazione
97 € per ospite
Cena di 4 portate, cucina internazionale, include barista o cameriere, non include bevande alcoliche.
Iniziamo con alcuni skites o toast di ceviche caraibico, seguiamo con un aguachile nero misto, zuppa azteca o un'insalata verde accompagnata da formaggio di capra e aceto balsamico, continuiamo con il plato a filte mignong accompagnato da salsa di champinones e purea di patate, un pesce tikinchic o una pasta accompagnata da gamberetti e per finire una torta di 3 latte o flan di Cajeta.
Serata messicana tradizionale
134 € per ospite
Vivi un'autentica serata messicana a casa tua!
Goditi un'Esperienza con tacos preparati da uno chef messicano e margarita serviti da un barista.
Chorizo, pollo, controfiletto, costolette di maiale.
Accompagnato da riso, fagioli, guacamole e salse
Puoi scrivere all'host, Pepe Molina, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Chef privato a Riviera Maya da 12 anni, ho lavorato a Londra e Cabo San Lucas.
Ho sviluppato menu in evidenza
Sviluppo di menu per il Riviera Film Festival e Duna Beach.
Ho studiato gastronomia
Ho studiato gastronomia presso la UVM campus Satélite.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Tulum, Puerto Aventuras e Playa del Carmen. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Da 42 € per ospite
Prezzo minimo di 420 € per prenotare
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
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