Un’esperienza dolce e conviviale direttamente a casa tua. Insieme prepareremo il vero Tiramisù italiano, partendo dalle basi: crema al mascarpone vellutata, savoiardi inzuppati nel caffè espresso e la giusta armonia di cacao. Un momento pratico e coinvolgente, perfetto per eventi speciali, compleanni o serate tra amici, che si conclude con la degustazione del Tiramisù appena fatto.

Una vera immersione nello street food romano, ricca, sfiziosa e irresistibile. Si inizia con Supplì dorati e filanti, fiori di zucca fritti con mozzarella e alici e pizza fragrante farcita con mortadella, stracciatella e pistacchio. Poi crocchette di patata, chips cacio e pepe, panzanella con pomodori freschi, maritozzo con burrata e alici. Il tutto accompagnato da ottimo vino locale DOP.

Un risveglio speciale all’insegna della tradizione romana, perfetto per celebrare un momento importante. Una colazione ricca e curata con maritozzi soffici con panna, crostate fatte in casa, ciambellone romano, cornetti fragranti e pane fresco con burro e marmellate artigianali. A completare, frutta di stagione, yogurt, miele locale e caffè espresso, cappuccino e succhi freschi. Un’esperienza autentica, elegante e conviviale, pensata per essere condivisa comodamente nel tuo Airbnb.

Un viaggio nei sapori più autentici di Roma. Si inizia con antipasti iconici: carciofo alla giudia o fiore di zucca fritto ripieno di mozzarella e alici (secondo stagione), accompagnati da supplì dorati, verdure croccanti fritte in pastella e bruschette miste. Poi due grandi classici della cucina romana — carbonara, amatriciana o cacio e pepe — preparati come da tradizione. Si chiude in dolcezza con un Tiramisù fatto in casa, cremoso e irresistibile.

Durante l’esperienza si metteranno letteralmente le mani in pasta, preparando tre tipi di pasta fresca fatta a mano, ciascuna abbinata a una salsa tradizionale: fettuccine cacio e pepe, ravioli ricotta e spinaci con sugo di pomodorini freschi e orecchiette con sugo alla Norma. L’esperienza include un aperitivo di benvenuto, vino locale DOC e la degustazione delle tre paste preparate insieme. Si conclude in dolcezza con la preparazione e la degustazione di un tiramisù fatto in casa.

Un percorso gastronomico da definire in base alla stagionalità e al pescato, che comprende tre antipasti, una pasta e un secondo piatto, seguiti da dolce della casa. Esempio di menù: Antipasti – tartare di tonno rosso, polpo croccante su crema di patate, bruschette con panzanella di gamberi. Primo – trofie con spigola, limone e pistacchio. Secondo – pescato del giorno con ingredienti freschi e mediterranei. Gli orari del servizio possono essere personalizzati in base alle esigenze degli ospiti