Banchetto a fuoco vivo con la chef G
Catering boutique con cottura a fuoco vivo. Portiamo la griglia argentina direttamente da te per un’esperienza esclusiva e coinvolgente. Goditi la sofisticata cucina lenta in stile gaucho con un servizio di accoglienza completo e pulizia inclusa.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Montagne della Carolina del Nord
Fornito a domicilio
Live-Fire XL
La nostra esclusiva esperienza all-you-can-eat per grandi gruppi (oltre 20 ospiti) porta la maestosità dell’asado argentino al tuo evento. Questo banchetto collettivo a buffet è una coreografia di tagli pregiati e contorni tradizionali, pensata per soddisfare anche gli appetiti più voraci con disinvolta eleganza.
109 € 109 € per ospite
Prezzo minimo di 2.166 € per prenotare
Arrosto tradizionale
Un asado tradizionale in stile gaucho porta l'essenza del barbecue argentino sulla tua tavola.
Costata di manzo alla brace
Bistecca di fianco di manzo affumicata alla senape
Costine di maiale alla croce di ferro
Pollo alla griglia in stile asado
Verdure teriyaki arrostite
Patate dolci "Al Rescoldo"
Insalata Caesar d'autore
135 € 135 € per ospite
Prezzo minimo di 433 € per prenotare
Esperienza completa di asado
Prova un vero asado argentino con prodotti freschi e di stagione.
Un banchetto all-inclusive in stile famiglia:
Antipasti
Mini panini choripán
Bocconcini di funghi portobello affumicati e brie
Capesante avvolte nel prosciutto
Primo piatto
Insalata di raccolta della Patagonia
Corso principale
Costata di manzo alla brace
Bistecca di fianco di manzo affumicata alla senape
Costine di maiale alla croce di ferro
Pollo alla griglia in stile asado
Verdure teriyaki arrostite
Patate dolci "Al Rescoldo"
Dessert
Brownie al cioccolato e bourbon di Fuegos
152 € 152 € per ospite
Prezzo minimo di 433 € per prenotare
Dal mare alla griglia
Menu di pesce cotto alla griglia:
I. Gamberi scarlatti con salsa rosa al cognac
II. Polpo scottato alle erbe con patate novelle provenzali e arcobaleno
Capesante grigliate con tapenade nizzarda
III. Caprese al carbonio: burrata, pomodori scottati, basilico fresco e riduzione di aceto balsamico bianco
IV. Coda di astice atlantico con burro affumicato al jalapeño
Salmone reale con zenzero fresco e purè di patate cotte alla brace
Trota della Carolina intera cotta lentamente sulla fiamma
Tonno pinna gialla scottato in crosta di sesamo con verdure grigliate
154 € 154 € per ospite
Prezzo minimo di 433 € per prenotare
Menu di 10 portate con cottura dal vivo
Primo piatto: ostriche alla brace
Secondo: provoleta a la parrilla
Terzo piatto: insalata di stagione
Quarto piatto: trota Carolina "A la Llama"
Quinta portata: medaglione di polenta affumicata
Sesto piatto: costine di maiale "a la Cruz"
Settima portata: alette di pollo grigliate
Ottava lezione: filet mignon in salamoia per 24 ore
Nona portata: ortaggi di stagione da radice e da vite
Dessert: flan tradizionale con crema fresca e frutti di bosco
174 € 174 € per ospite
Prezzo minimo di 866 € per prenotare
Puoi scrivere all'host, Chef G, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 6 recensioni
Le mie qualifiche
16 anni di esperienza
20 anni di esperienza come chef professionista specializzato nella cottura a fuoco vivo, con padronanza dell’arte della cottura lenta
Traguardi professionali
Titolare e capo chef di Las Piedras, un ristorante con griglia tra i più apprezzati, da oltre 15 anni.
Istruzione e formazione
Nato e cresciuto a Buenos Aires, ho imparato i segreti della cottura al fuoco da mio nonno.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
152 € Da 152 € per ospite
Prezzo minimo di 433 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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