Province of Isernia: attività uniche

Un’esperienza unica, la magia di una vera caccia al tartufo: con l’aiuto dei cani, vi guideremo personalmente alla ricerca del prezioso fungo ipogeo attraverso i boschi delle nostre colline Molisane per una totale immersione nel mondo del tartufo. L’esperienza terminerà con uno speciale menu’ degustazione presso la sede principale Di Iorio Tartufi a Busso (CB). Escursione è adatta a tutti incluso bambini *consigliabile età superiore a 6 anni

A CACCIA DI TARTUFI CON APERITIVO Ricerchiamo insieme i preziosi tartufi e rilassati con un aperitivo a base di prodotti al tartufo! Durata: 2/2:30 ore circa – Arrivo ore 10:00 con caffè di benvenuto e spiegazione generale sui tartufi. – Raggiungimento con mezzo proprio del bosco accompagnati da esperti cani da tartufo – Rientro con Aperitivo e degustazione a base di tartufo raccolto durante l’escursione. (Bambini sotto i 12 anni non pagano) L’esperienza si svolge a Busso in Molise, CB

Inizialmente, dopo l’accoglienza in azienda, verrete guidati in cantina, nel museo aziendale della civiltà contadina e in vigna. Successivamente vi faremo accomodare nella sala degustazione dove assaggerete e berrete l’autentico e incontaminato Molise.

2020 marks the 76th anniversary of the bombing of Monte Cassino Abbey, the four Battles of Montecassino and the breakthrough to Rome. It will be a great occasion to celebrate peace, liberty and reconciliation here! You have the possibility to experence what happened on the battlefields and why the Allied and the Axis took the awful decision to bomb Monte Cassino abbey and town. I will pick you up at the train station of Cassino and I will start to show you shortly the new town on Cassino, totally rebuilt after the war, then I will show you the Gustav Line from far away, so that you will understand how dangerous this defensive line was for the Allied. We will stop at the Rapido River in Sant'Angelo area, where the 34th Red Bull Division and the 36th Texas Division tried to cross the River and we will pay respect to the 36th Division's monument. We will stop in the town, where the German Headquarter was, and then we will stop again at Castle Hill ( where the Kiwis and the Gurkas tried to attack the Abbey) and at the Belvedere point. I will show you the Liri Valley from the slopes of Montecassino, we will visit the Abbey of Monte Cassino on an WW2 point of view, and then we will pay a visit to the Commonwealth memorial and Cemetery. If you have any particoular requests, or if you want to see a special place, please let me Know! Other things to note The tour will be emotional, and it doesn't involve too much walking. Please remember monasteries dress code. If you need a different day, or a different start time, please send me a private message.

Questo "Aperitivo con la storia di Monte Cassino" si svolge all'interno dell'Hotel La Pace comodamente seduti e gustando deliziosi prodotti locali. Ma non solo. Condividerò con te un'esperienza unica, in cui mi piace interagire per scambiare e offrire informazioni storiche difficilmente reperibili lontano da questo territorio. Illustrerò i punti focali della battaglia di Cassino attraverso immagini e informazioni, provenienti da documenti originali, che danno luogo a prospettive molto diverse del campo di battaglia. Non solo, questa è una buona opportunità per una degustazione speciale del "Gustav Wine"; questa è una bottiglia di vino unica, prodotta esclusivamente per l’Hotel La Pace, di cui io stesso ne ho inventato l'etichetta, ispirandomi ai “filari di vite” messi a dimora su queste colline meravigliose a sostituzione spontanea di quel “filo spinato” che nel 1944 segnava l'insormontabile “Linea Gustav”. Sarò molto felice di lasciarti la mia mappa personale con alcuni suggerimenti speciali per darti più possibilità di muoverti anche autonomamente e per avere tutte le possibilità di visitare molto di più sui campi di battaglia di Cassino attraverso i segreti di un vero Cassinese. Altre cose da tenere a mente -) Se non trovi il tuo orario preferito per questa esperienza, mi puoi contattare. -) Nella reception dell'Hotel La Pace c'è un angolo museo e una libreria molto fornita, a disposizione dei partecipanti all'aperitivo.

Vuoi imparare a preparare la pasta fresca  durante la tua vacanza in Molise? Ti proponiamo una bellissima esperienza, ideale per coppie, piccoli gruppi e famiglie anche con bambini, che ti farà riscoprire i sapori della tradizione gastronomica molisana. Preparare la pasta fresca in casa è un arte antica ed a chiunque abbia voglia di cimentarsi in quest'attività creativa, Simonetta propone un'esperienza divertente, in cui imparerai a preparare i formati tipici di pasta fresca molisana in modo totalmente pratico. Ogni partecipante avrà la sua postazione e la sua strumentazione individuale, in modo da poter poi degustare ciò che ha davvero preparato con le sue mani. Guidati dall’esperienza di Simonetta, imparerai gli ingredienti, il loro dosaggio, la lavorazione dell’impasto e le differenti tecniche per dare la forma alle 4 tipologie di pasta fresca più comuni e tipiche, del Molise e dell'Abruzzo: i "cavatelli", gli "spaghetti alla chitarra", le “tagliatelle” e le "tacconelle". Finita la preparazione, i prodotti verranno degustati con un condimento tipico della tradizione locale, utilizzando esclusivamente ingredienti di stagione, con l'abbinamento dell'impareggiabile olio locale e degli ottimi vini Molisani. Segnalaci in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari o se sei vegano.

"Il modo migliore per apprezzare la storia è camminare sulle orme degli uomini che ce l'hanno fatta" e condividere questo preventivo con te sarò molto entusiasta di offrirti la mia esperienza personale e unica a Cassino, per mezza giornata o per un'intera giornata. Partendo dal mio hotel, possiamo iniziare a pianificare la nostra escursione sul campo di battaglia dopo un primo approccio ad alcuni documenti originali, mappe, foto e video del passato e poi dimmide per raggiungere la stessa posizione per un vero "allora e ora sul posto". Ma non preoccuparti se non ti piace camminare molto, conosco una "scorciatoia" per raggiungere tutti i luoghi nascosti senza alcuno sforzo. Altre cose da tenere a mente - È prevista una quantità moderata di superfici irregolari e camminate ripide; - Non consigliato per i partecipanti con il cuore o altre condizioni mediche gravi. - Soggetto a condizioni meteorologiche vantaggiose.

Caccia al tartufo nelle montagne abruzzesi. I miei ospiti diventeranno tartufai per un giorno alla ricerca del prezioso tartufo. Verrete nel bosco con me e i miei 3 cani (Bobby, Luna, Jimmy) alla scoperta dei luoghi segreti dove nasce il tartufo.