Province of Livorno: attività uniche

I hope to receive many wine lovers who want to have a unique wine and olive oil experience. Welcome drink on arrival, followed by a lesson on wine, visit to the 1620 winery, walk in the garden and among the vineyards and olive groves and finally rich wine tasting and good homemade food served in an enchanting place that you will love. Depending on the season it is possible to view the work in the vineyard or in the cellar. April and May you will see the small bunches of grapes; in September and October we will witness the harvest; between December and March we prune the vines and press the dried grapes for the Vino Santo. In November we harvest the olives. Between June and August you can have unforgettable tastings at sunset. In summer you can make beautiful visits to the vineyards and maybe you can help bottle the wine. On some days of the year it is also possible to taste the wines from the barrels with our winemaker who, upon request, will explain the secrets of winemaking to you. If you love balsamic vinegar we will let you know its history. You will also discover the incredible flavors of white truffle infused in our extra virgin olive oil. If you want to have a bottle with your label, let me know your name 12 hours in advance; you will choose the wine here. You can also sleep in our apartments with swimming pool. We are located 22 km from Florence. We are waiting you !

Il tour consiste nell'esplorare 3 differenti cantine: La Vinsantaia dove produciamo il Vinsanto DOC, La Tinaia dove il Chianti e il SupeTuscan fermentano e la Barriccaia, la più antica delle nostre cantine, completamente sotto terra, dove i vini invecchiano in botti e barrique di rovere francese. A concludere, una ricca degustazione, con salame, prosciutto, pecorino e cantucci. Altre cose da tenere a mente Tutti gli ortaggi che degusterete, sono di nostra produzione.

I really hope to receive lot a wine lovers which want to have an unique wine and olive oil experience. Welcome drink at the arrival, guided visit of the middle age cellar, in the garden followed by a walk in the vineyards and in the olive groves and finally rich wine tasting and nice home made 4 courses Tuscan lunch served in a charming place that you will love it. According with the season you can be part of the works in the vineyards or in in the cellar. All the seasons are good to visit us, obviously from March to November you can see the colours of our hills. very suggested September during the grape harvest, March, when we prune the vines and we press the dried grapes for the dessert wine Vin Santo, November when we pick the olives and we crush them. On summer you can do wonderful hike in the vineyards and maybe you can help to bottle the wine. Some days of the year it could be possible to do also a wine tasting from the barrels with our master of wine who will explain the secrets of the winemaking. If you love balsamic vinegar, we will introduce in its history ; you could try vinegar with different ageing. You will also discover the incredible flavour of the oil white truffle. If you want to have a bottle with your own label, let me know 12 hours in advance your name and surname and I will print the private label; you will choose the wine here. Me and my family wait you!

My family, my dog, Billo ,and I will guide you in truffle hunting in our beautiful woods in Chianti. Truffle hunting is an ancient tradition in Tuscany, and has only one rule—respect nature. For this reason, it will be necessary to conduct a small briefing before going into the woods, a sacred place for truffle hunters. During the hunt, I will tell you about the truffle, the magic of its traditions, its history, mythology, and uses in the kitchen. You will learn how to recognize and distinguish a good truffle from other fake "truffles" of inferior quality. After the hunt, we will return home for a scheduled lunch or dinner, based on fresh, real truffles and served with our own wine and extra virgin olive oil. We will show you how to clean truffles and prepare typical truffle recipes, such as crostini al tartufo, tagliatelle al tartufo, and more.

L'esperienza si concentrerà sulla realizzazione del formaggio. Partiremo dalla sala mungitura , dove gli ospiti potranno vedere i macchinari che si utilizzano oggi giorno, ma soprattutto provare loro stessi (e chissà magari imparare!) a mungere a mano come si faceva una volta. Dopo di che si passerà alla creazione vera e propria del formaggio, che verrà realizzato in una cantina in pietra con gli stessi procedimenti che usavano i nostri nonni, con paioli di rame e attrezzature in legno. In questa fase entrerà nel vivo la collaborazione degli ospiti (dai grandi ai piccolini!) , i quali realizzeranno con le proprie mani una piccola forma di formaggio da portare con loro a casa come ricordo di questa bellissima esperienza, ma soprattutto come simbolo del loro "lavoro" impiegato in un'arte nobile ma purtroppo dimenticata come quella della pastorizia. Ovviamente i partecipanti potranno visitare tutta la nostra fattoria con i suoi animali: potranno allattare con le loro mani gli agnellini, vedere le galline e visitare i pascoli dove troveranno anche i nostri fedeli alleati contro le predazioni del lupo: i cani da guardiania! Altre cose da tenere a mente Se qualcuno fosse interessato a venire un giorno diverso da quelli che noi programmiamo (solitamente tutti i sabati), basta che ci contatti per messaggio chiedendoci info su date e orari differenti!

I hope to receive many wine lovers who want to have a unique wine and olive oil experience. Welcome drink on arrival, followed by a lesson on wine, visit to the 1620 winery, walk in the garden and among the vineyards and olive groves and finally rich wine tasting and good homemade food served in an enchanting place that you will love. Depending on the season it is possible to view the work in the vineyard or in the cellar. April and May you will see the small bunches of grapes; in September and October we will witness the harvest; between December and March we prune the vines and press the dried grapes for the Vino Santo. In November we harvest the olives. Between June and August you can have unforgettable tastings at sunset. In summer you can make beautiful visits to the vineyards and maybe you can help bottle the wine. On some days of the year it is also possible to taste the wines from the barrels with our winemaker who, upon request, will explain the secrets of winemaking to you. If you love balsamic vinegar we will let you know its history. You will also discover the incredible flavors of white truffle infused in our extra virgin olive oil. If you want to have a bottle with your label, let me know your name 12 hours in advance; you will choose the wine here. You can also sleep in our apartments with swimming pool. We are located 22 km from Florence. We are waiting you !

Katia and Fulvio welcome you to their family county house. We'll lead together a Tuscan cooking class, so you can learn traditional Tuscan recipes, but more important you will discover how food should really taste! Antipasti like panzanella and bruschetta, pasta with sauce and meat or vegetarian secondi piatti. After the class we'll eat our meal and celebrate the fantastic time spent together. Be part of our family! Other things to note Bring the smile

Il tour consiste nell'esplorare 3 differenti cantine: La Vinsantaia dove produciamo il Vinsanto DOC, La Tinaia dove il Chianti e il SupeTuscan fermentano e la Barriccaia, la più antica delle nostre cantine, completamente sotto terra, dove i vini invecchiano in botti e barrique di rovere francese. A concludere, una ricca degustazione, con salame, prosciutto, pecorino e cantucci. Altre cose da tenere a mente Tutti gli ortaggi che degusterete, sono di nostra produzione.

I really hope to receive lot a wine lovers which want to have an unique wine and olive oil experience. Welcome drink at the arrival, guided visit of the middle age cellar, in the garden followed by a walk in the vineyards and in the olive groves and finally rich wine tasting and nice home made 4 courses Tuscan lunch served in a charming place that you will love it. According with the season you can be part of the works in the vineyards or in in the cellar. All the seasons are good to visit us, obviously from March to November you can see the colours of our hills. very suggested September during the grape harvest, March, when we prune the vines and we press the dried grapes for the dessert wine Vin Santo, November when we pick the olives and we crush them. On summer you can do wonderful hike in the vineyards and maybe you can help to bottle the wine. Some days of the year it could be possible to do also a wine tasting from the barrels with our master of wine who will explain the secrets of the winemaking. If you love balsamic vinegar, we will introduce in its history ; you could try vinegar with different ageing. You will also discover the incredible flavour of the oil white truffle. If you want to have a bottle with your own label, let me know 12 hours in advance your name and surname and I will print the private label; you will choose the wine here. Me and my family wait you!

Il nostro ranch si trova a 1 chilometro dal Castello di Poppiano del Conte Guicciardini..in una bellissima zona collinare con paesaggi quasi magici..immerso tra olivi e vigneti..Arrivati al ranch (dieci minuti prima dell'orario dell'inizio dell'esperienza) gli ospiti saranno accolti con caffe', bevande..faranno la nostra conoscenza..potranno godere di un paesaggio unico..vedranno il nostro mondo e la nostra grande passione..trovando da noi un luogo familiare, tranquillo, disponibile ad ogni necessità..sentiranno il grande amore per la natura e per gli animali. Faranno la conoscenza dei nostri cavalli e avranno modo di sentirsi come a casa . Il tour a cavallo (PER 14 ANNI COMPIUTI) con i nostri ospiti durera' 2 ore, godranno della bellezza di questi paesaggi, rilassarsi nella completa tranquillità della natura, ascoltare il cinguettio degli uccelli, il suono dei colombi. Solo il SABATO pomeriggio il tour a cavallo sarà di un ora e mezzo e andremo al meraviglioso LAGO DI POPPIANO ci fermeremo lungo le vigne (a 5 minuti dal ranch) per un MENÙ DEGUSTAZIONE composto da 4 vini della zona e cibo toscano condito con olio d'oliva di ns. produzione e in stagione crostoni dai sapori del nostro orto..finita la degustazione rimonteremo a cavallo per fare ritorno al ranch (circa 5 minuti), se il terreno causa pioggia sarà disagevole, la degustazione verrà fatta al Ranch.. ESPERIENZA UNICA

ESCURSIONE GIORNALIERA IN BARCA A VELA Costa Toscana da Marina di Grosseto Tra calette nascoste, lungo litorale dorato e spiagge selvagge immerse nel verde, la Costa Toscana offre un’occasione unica di esperienza all’insegna del sole, del mare e del relax. Alla scoperta delle calette piu' belle e delle insenature piu' magiche, tra miti greco romani e leggende Etrusche. La barca a vela e' il miglior modo per vivere l'estate e il mare in totale libertà fisica e mentale, scoprire luoghi ricchi di tradizioni e cultura. Sali a bordo e vivi un'avventura emozionante, rilassante e culturalmente ricca! ITINERARIO Due possono essere gli itinerari a seconda dei venti: Verso Nord: Cala Le Rocchette, Punta Ala, Scoglio dello Sparviero. Verso Sud: Costa dell'Argentario. PORTO DI PARTENZA: MARINA DI GROSSETO IMBARCO: Ore 9.00 - RITORNO:Ore 18.00 BARCA A VELA: JEANNEAU SUN ODISSEY 37, (11 MT) MAX 8 OSPITI A BORDO Light Lunch, Acqua, frutta inclusi a bordo. ****IMPORTANTE**** INVIARE UN MESSAGGIO PRIMA DI PRENOTARE Richiedere disponibilità prima di prenotare su Airbandb. Il tour è soggetto alle condizioni di vento e mare. ***NOTA: Potrete anche richiedere la barca in esclusiva APR- MAG-OTT-NOV-richiediamo prenotazione minimo di 4 persone.

Before lunch or dinner, we will run a 2 hour workshop from our home in the country near the village of Roccatederighi. Weather allowing, we'll work under the pergola with beautiful views of the Maremman hills. Guests will use professional equipment including pasta machine, and we'll teach them pasta dough, and then to make three types of fresh pasta - two cut (like tagliatelle and farfalle) and one filled (like ravioli). Once we have made the pasta together and I have given them all the insight they need to make great pasta, I will cook it for them for lunch or dinner. I will also prepare a starter and dessert for them so they will have (starter, 3 pastas and dessert), along with included wine. Other things to note We speak English and I'm an experienced chef, and cookery and pasta workshop teacher. You are in safe hands with us and will get a real taste of Italian gastronomy.

My family, my dog, Billo ,and I will guide you in truffle hunting in our beautiful woods in Chianti. Truffle hunting is an ancient tradition in Tuscany, and has only one rule—respect nature. For this reason, it will be necessary to conduct a small briefing before going into the woods, a sacred place for truffle hunters. During the hunt, I will tell you about the truffle, the magic of its traditions, its history, mythology, and uses in the kitchen. You will learn how to recognize and distinguish a good truffle from other fake "truffles" of inferior quality. After the hunt, we will return home for a scheduled lunch or dinner, based on fresh, real truffles and served with our own wine and extra virgin olive oil. We will show you how to clean truffles and prepare typical truffle recipes, such as crostini al tartufo, tagliatelle al tartufo, and more.

L'esperienza si concentrerà sulla realizzazione del formaggio. Partiremo dalla sala mungitura , dove gli ospiti potranno vedere i macchinari che si utilizzano oggi giorno, ma soprattutto provare loro stessi (e chissà magari imparare!) a mungere a mano come si faceva una volta. Dopo di che si passerà alla creazione vera e propria del formaggio, che verrà realizzato in una cantina in pietra con gli stessi procedimenti che usavano i nostri nonni, con paioli di rame e attrezzature in legno. In questa fase entrerà nel vivo la collaborazione degli ospiti (dai grandi ai piccolini!) , i quali realizzeranno con le proprie mani una piccola forma di formaggio da portare con loro a casa come ricordo di questa bellissima esperienza, ma soprattutto come simbolo del loro "lavoro" impiegato in un'arte nobile ma purtroppo dimenticata come quella della pastorizia. Ovviamente i partecipanti potranno visitare tutta la nostra fattoria con i suoi animali: potranno allattare con le loro mani gli agnellini, vedere le galline e visitare i pascoli dove troveranno anche i nostri fedeli alleati contro le predazioni del lupo: i cani da guardiania! Altre cose da tenere a mente Se qualcuno fosse interessato a venire un giorno diverso da quelli che noi programmiamo (solitamente tutti i sabati), basta che ci contatti per messaggio chiedendoci info su date e orari differenti!

Nella cucina di un grazioso e artistico appartamento dei miei amici proprio sul lungomare della città, a due passi dall'iconica Terrazza Mascagni, creerai la tradizionale arte della pasta fresca fatta in casa con un tocco innovativo e funky che ti permetterà di creare fantastici piatti di pasta fresca, favolosi da gustare e meravigliosi da vedere (e mostrare agli amici)! Creeremo 3 diversi tipi di pasta con diverse consistenze e avrai la possibilità di assaggiarne 1 con un bicchiere di vino rosso locale. Inoltre, alla fine porterai a casa la pasta che abbiamo preparato in un pacchetto ecologico e alcune facili ricette italiane da accompagnare Altre cose da notare: avremo un aperitivo leggero in attesa che il mix di pasta sia pronto Comunicaci l'allergia o l'intolleranza alimentare Nessun celiaco Per rispettare la polizza assicurativa, se non c'è stato un accordo diverso tra host e ospiti, potremo ospitare SOLO il numero di persone prenotate con Airbnb

L'attività è un'introduzione alle immersioni con il supporto bombole o Scuba Diving. Si terrà una veloce ma esplicativa lezione sulle tecniche per immergersi con le bombole e tutte le nozioni di sicurezza. Successivamente sarà fornita l'attrezzatura necessaria, provata e studiato il funzionamento, infine ci sarà un'uscita con la barca per raggiungere una delle più belle zone d'immersione dell'isola (all'interno del Parco Nazionale) per effettuare una vera e propria immersione accompagnati 1 a 1 da un esperto istruttore subacqueo. L'emozione di respirare sott'acqua e la bellezza dei fondali e della vita marina che si incontrerà renderà questa esperienza unica. Altre cose da tenere a mente Non è necessaria nessuna esperienza precedente nelle immersioni, basta saper nuotare anche a livello base e non avere particolari problemi fisici o di salute che non siano compatibili con uno sport acquatico.

Gli ospiti arriveranno da noi, dove saranno accolti da me o da uno dei nostri familiari o collaboratori. L'esperienza inizierà con il tour dell'azienda, durante il quale spiegheremo la storia della nostra azienda e ciò che produciamo, nonché i processi di vinificazione e come avviene la produzione del vino, mostrando i nostri macchinari e la cantina. Dopo di che inizierà la degustazione: abbiamo una bella sala dedicata, dove gli ospiti possono sedersi ai tavoli. Assaggeranno 4 vini (2 IGT Toscana, 1 Chianti Classico DOCG e 1 Chianti Classico Riserva DOCG): per ogni vino spieghiamo come è composto, le sue caratteristiche e così via ... Le degustazioni sono accompagnate da prodotto da forno secco tipico toscano (schiacciatine secche e così via). Alla fine, eventualmente, è possibile fare una breve passeggiata nei nostri vigneti. SE IL CLIENTE VUOLE AGGIUNGERE ALLA DEGUSTAZIONE ALTRI CIBI O VINI O LIQUORI è possibile PAGANDO UN SUPPLEMENTO IN LOCO. Siamo chiusi la domenica. E' necessaria un'auto per raggiungerci.

Vivi l'emozione di un'esperienza unica in sup e canoa all'isola d'Elba attraverso il mare. L'escursione inizia e termina dalla spiaggia più bella dell'isola, Cavoli (versante sud); - dopo un breve briefing di 15 minuti, avrai le nozioni base per poter gestire e muoverti con il tuo canoa in sicurezza e partire con noi alla scoperta della vera essenza dell'isola; - ci dirigeremo verso la conosciuta grotta azzurra dove ci fermeremo per fare un tuffo e snorkeling al suo interno; - dopodiché faremo ritorno alla base. Attraversando piccole calette nascoste, grotte, scogliere a picco sul mare, cave romane, scorci incantevoli e con colori e profumi intensi che accendono l'anima. Nel silenzio di un un'isola magica vivremo momenti unici dove si riuscirà a staccare dal ritmo frenetico, grazie ad un escursione calma e tranquilla a stretto contatto con la natura. Le mia escursione in paddle è l' unica che troverai sul versante sud dell'isola. Unisciti a me in un'esperienza speciale, assicurati di portare con te lo spirito giusto del viaggio/avventura e di voler allargare i tuoi punti di vista!

Divertiti a creare e soprattutto a mangiare due piatti della cucina toscana, che potrai proporre ai tuoi amici o parenti. Scriverai tutte le ricette nel tuo cookingbook:ingredienti, quantità, modalità di esecuzione. Inizieremo insieme tutti i passaggi per creare il piatto,faremo sia il tiramisù che i pici( tipica pasta toscana), ognuno crea il suo piatto e potrai sperimentare la tua capacità di chef, infine mangeremo quello che è stato preparato tutti insieme in un incantevole terrazza nel chianti immersi fra natura e arte!

Non perdetevi questa esperienza eno-gastronomica ambientata nel promontorio a sud-est dell'Isola d'Elba! Visiteremo una Cantina d'Autore, opera dell'architetto Tobia Scarpa inserita nel Circuito delle Tuscan Wine Architecture, con Degustazione Vini e Cibi locali. Nel contesto unico di una Tenuta privata di 450 ettari, dopo aver percorso l'antica strada che costeggia le miniere, vivrete un'esperienza di mezza giornata rilassandovi sulla terrazza panoramica, sorseggiando un calice di vino mentre gustate le specialità locali. La Tenuta delle Ripalte è un Wine Resort immerso nella macchia mediterranea: qui vengono coltivati lungo la Costa dei Gabbiani i vigneti che sembrano tuffarsi nel mare, dai cui nascono i famosi vini locali che qui produciamo: Spumante Brut Rosato, Rosso Alicante, Bianco Vermentino e il famoso Aleatico Passito dell'Elba. Esplorali durante un aperitivo guidato accompagnato da gastronomia locale!