Goditi un brunch completo con tutti gli antipasti inclusi, scegli 3 tra una varietà di sostanziosi primi piatti e concediti tutti i secondi e i dolci proposti. Un mix perfetto di piatti dolci e salati per soddisfare ogni voglia.

Raffinata cena di quattro portate tipica del sud della Florida, che celebra il patrimonio locale e gli ingredienti della costa del Golfo. Bar specializzato in uova alla diavola della Florida Tagliere di formaggi al pimento Mini hamburger con prosciutto glassato della Florida e biscotti SECONDO PIATTO Zuppa di granseola PIATTO PRINCIPALE Gamberi del golfo e polenta di mais DESSERT Frolla alle fragole della Florida

Cena di quattro portate di ispirazione italiana con frutti di mare e prodotti di provenienza locale dalla Florida

Cena di ispirazione asiatica con frutti di mare del Golfo e prodotti della Florida, con influenze giapponesi e del Sud-Est asiatico. Cucchiaio di tataki di tonno Involtini estivi con gamberi del golfo Edamame con sale marino Zuppa di miso con tofu e wakame Merluzzo nero della Florida glassato al miso Bulgogi di costata di Wagyu Semifreddo al tè matcha e miele

Cena di quattro portate di ispirazione messicana con prodotti e carni provenienti dalla Florida. Bar specializzato in guacamole e salsa Tazze per elote Ceviche di gamberetti del golfo SECONDO PIATTO Sopa de Lima PIATTO PRINCIPALE Carnitas della Florida brasate lentamente Dentice del golfo Veracruzana DESSERT Tres Leches Cake

Menu da cocktail party con undici stuzzichini per ricevimenti e festeggiamenti in piedi. Crostini con mini filetto di manzo Bocconcino di maccheroni al formaggio e aragosta Bocconcino di pollo e waffle Arancini di gamberetti del golfo Tartare di tonno affumicato con croccante Crostini con burrata e pomodori datterini Crostini con mini filetto di manzo Cucchiaio di tataki di tonno Bocconcino di maccheroni al formaggio e aragosta Arancini di gamberetti del golfo Spiedino di pollo e waffle