Riso speciale e Montaditos
Tratto il riso come protagonista: tecnica precisa, fuoco consapevole e rispetto assoluto per il chicco. Cucino con metodo, esperienza e anima per condividere, non per vantarmi.
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Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio
Socarrat e Montaditos
Menù di socarrat con montaditos: il riso viene servito al centro, dorato e croccante, cotto a fuoco preciso per ottenere un socarrat profondo e pieno di sapore. È accompagnato da una selezione di montaditos artigianali, piccoli ma intensi bocconcini, che giocano con i prodotti del mare, dell'orto e con carni ben stagionate. Un'esperienza pensata per condividere, contrastare le consistenze e celebrare il riso come protagonista.
102 € 102 € per ospite
Prezzo minimo di 349 € per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Campione di Paella. Cuoco del riso, ingegnere del fuoco e della tradizione, Lobito
Traguardi professionali
Campione nel 2025 del Paella Masters in Messico
Campione 2025 del Festival de Paellas di Avándaro
Istruzione e formazione
Maestro di paella
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Le mie specialità
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102 € Da 102 € per ospite
Prezzo minimo di 349 € per prenotare
Cancellazione gratuita