Una passeggiata tra i prodotti e i piatti tipici della cucina tradizionale spagnola. Sapori ben esaltati che non smettono mai di sorprendere. Dal buon pesce fresco e dai frutti di mare, alla classica tortilla, alla spettacolare carne stagionata.

Un viaggio di sapori che va dall'orto all'oceano, partendo da note fresche e acide che risvegliano il palato. Continua con brodi caldi che confortano e preparano il corpo, per poi lasciare il posto a un piatto principale che nutre senza appesantire. Il viaggio culmina in un finale cioccolatoso e rilassante, pensato per accompagnare il ritmo naturale della digestione.

Menu degustazione con prodotti di stagione, una varietà di verdure e una vasta selezione di carni biologiche. Puoi personalizzarlo e i piatti possono variare a seconda della stagione. Include abbinamento di vini biologici.