Mangia, che si passa al nuovo anno
Un menù che fa scintille: sapori sorprendenti, accostamenti audaci e per brindare vi aspetta una bottiglia di Champagne in omaggio — perché l’anno nuovo va accolto con gusto… e un bel “cin cin”!
Chef nella seguente località: Greve in Chianti
Fornito a domicilio
MangiAmo il 2025
190 € 190 € per ospite
Prezzo minimo di 950 € per prenotare
Antipasto: tacos con cruditè di gamberi mayo teriyaki e melograno , Capesante al burro noisette su purea di tapinambur
Primo : Pici crema di vongole doppia consistenza , bottarga e crumble aromatico Riso allo zafferano tartare di ricciola foglia oro
piatto principale : Filetto di ricciola CBT crema broccoli carote al burro
Sorbetto al Limone , Guancia di manzo al Bordeaux cipolle borrettane all'agro e chips di sedano rapa
Desert Bavarese di champagne cioccolato pepe della tasmania su oro
Puoi scrivere all'host, Alessandro, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
17 anni di esperienza
chef di cucina ristorante trattoria da Giotto
Traguardi professionali
chef con una solida esperienza , attenzione alla qualità e stagionalità degli ingredienti
Istruzione e formazione
Formazione in Germania e italia alberghi e risotranti
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Greve in Chianti, San Casciano in Val di Pesa, Firenze e Bagno a Ripoli. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 15 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Alessandro ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
190 € Da 190 € per ospite
Prezzo minimo di 950 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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