Cucina creativa e di stagione di ispirazione francese
Cucinare è il lavoro e la passione della mia vita. Mi piace poter condividere i miei talenti e le mie conoscenze con gli altri. Il mio cibo è molto stagionale e proviene esclusivamente dal mio mercato agricolo locale.
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Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
Menu degustazione di 3 portate
Goditi un menu degustazione stagionale di 4 portate preparato a mano, che mette in mostra le prelibatezze della California e comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
142 € 142 € per ospite
Prezzo minimo di 283 € per prenotare
Menu degustazione di 4 portate
Goditi un menu degustazione di 4 portate artigianale e stagionale che mette in mostra la generosità della California, composto da un'insalata, un antipasto, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
193 € 193 € per ospite
Prezzo minimo di 385 € per prenotare
Menu degustazione di 5 portate
Goditi un menu degustazione stagionale di 5 portate preparato a mano, che mette in risalto le prelibatezze della California e comprende un’insalata, un antipasto, un primo piatto a base di pasta, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
300 € 300 € per ospite
Prezzo minimo di 600 € per prenotare
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Valutazione di 5,0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
7 anni di esperienza
Ho lavorato in cucine stellate Michelin tra cui Citrin a Los Angeles e Eleven Madison Park a New York
Traguardi professionali
Ho cucinato per celebrità come Kamala Harris, LeBron James, Larry David, ecc.
Istruzione e formazione
Ho studiato arti culinarie presso il Culinary Institute of America a Hyde Park, New York
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Le mie specialità
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142 € Da 142 € per ospite
Prezzo minimo di 283 € per prenotare
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