Ristorante moderno in stile familiare dello chef Oso
Creo piatti eccezionali con precisione e maestria. Con oltre 15 anni di esperienza, sono rinomato per il mio barbecue innovativo e i sapori audaci. Oso significa "orso" in spagnolo, un riferimento al mio soprannome e al mio stile.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio
Gioco delle conchiglie
Ostriche fresche scottate alla fiamma, condite con un ricco burro all'aglio e alle erbe, una spruzzata di agrumi e una miscela di formaggi fusi. Ogni ostrica viene scottata alla fiamma alla perfezione, creando un gusto affumicato intenso che si abbina magnificamente al suo sapore salmastro naturale. Rifinita con un tocco di erbe aromatiche fresche e una crosta dorata e friabile: audace, saporita e indimenticabile in ogni boccone. ✨
35 € 35 € per ospite
Brunch a base di punch
Un abbondante brunch su ordinazione con soffici uova strapazzate cotte alla perfezione e servite con cremosa semola di mais al burro. Scegli il tuo contorno salato preferito, come salsiccia o pancetta croccante, abbinato a gamberetti teneri e stagionati per un tocco in stile meridionale. Il piatto è completato da pancake dorati o french toast caldi a scelta, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, in perfetto equilibrio per un brunch dolce e salato davvero appagante.
- Abbandoni -
39 € 39 € per ospite
Giorno di partita: i “Big 3”
Porta in tavola sapori audaci con questo trio che conquista tutti: mini hamburger surf & turf succulenti con tenera carne di manzo e pesce pregiato, polpette affumicate in stile barbecue ricoperte da una salsa ricca e piccante, e alette di pollo croccanti al pepe e limone, dal gusto agrumato e speziato. Perfetti per qualsiasi occasione, ogni boccone offre un equilibrio appetitoso di sapori dolci, affumicati e salati.
43 € 43 € per ospite
Esperienza: coda di bue brasata lentamente
Goditi le tenere code di bue brasate lentamente, cotte in un ricco e saporito sugo, servite su riso profumato e fagioli sostanziosi. Questo classico, ricco di sapori profondi e confortanti, è un vero e proprio toccasana per l'anima.
- Consegna-
47 € 47 € per ospite
Pesca fresca, stile Bear
Porta con te un sacco di amici e di appetito per gustare un pesce fritto dorato e croccante, condito con sapore e servito con i contorni preferiti.
52 € 52 € per ospite
Festa dell'hibachi sull'isola
Arriva affamato e gusta un pasto irresistibile che include riso fritto all'ananas, costolette di maiale che si staccano dall'osso e maccheroni al formaggio cremosi. È un trio di sapori indimenticabile.
- Consegna -
64 € 64 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Mombera, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5,0 stelle su 5, in base a 2 recensioni
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Ho combinato tecniche di macelleria e culinarie in ristoranti raffinati e stellati Michelin.
Traguardi professionali
Ho lavorato con uno chef famoso, migliorando la mia esperienza culinaria.
Istruzione e formazione
Sono in possesso della certificazione ServSafe, che garantisce una manipolazione sicura e corretta degli alimenti e una valutazione della qualità.
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Le mie specialità
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35 € Da 35 € per ospite
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