Ristorante moderno in stile familiare dello chef Oso

Creo piatti eccezionali con precisione e maestria. Con oltre 15 anni di esperienza, sono rinomato per il mio barbecue innovativo e i sapori audaci. Oso significa "orso" in spagnolo, un riferimento al mio soprannome e al mio stile.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio

Gioco delle conchiglie

Ostriche fresche scottate alla fiamma, condite con un ricco burro all'aglio e alle erbe, una spruzzata di agrumi e una miscela di formaggi fusi. Ogni ostrica viene scottata alla fiamma alla perfezione, creando un gusto affumicato intenso che si abbina magnificamente al suo sapore salmastro naturale. Rifinita con un tocco di erbe aromatiche fresche e una crosta dorata e friabile: audace, saporita e indimenticabile in ogni boccone. ✨
35 € 35 € per ospite

Brunch a base di punch

Un abbondante brunch su ordinazione con soffici uova strapazzate cotte alla perfezione e servite con cremosa semola di mais al burro. Scegli il tuo contorno salato preferito, come salsiccia o pancetta croccante, abbinato a gamberetti teneri e stagionati per un tocco in stile meridionale. Il piatto è completato da pancake dorati o french toast caldi a scelta, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, in perfetto equilibrio per un brunch dolce e salato davvero appagante. - Abbandoni -
43 € 43 € per ospite

Giorno di partita: i “Big 3”

Porta in tavola sapori audaci con questo trio che conquista tutti: mini hamburger surf & turf succulenti con tenera carne di manzo e pesce pregiato, polpette affumicate in stile barbecue ricoperte da una salsa ricca e piccante, e alette di pollo croccanti al pepe e limone, dal gusto agrumato e speziato. Perfetti per qualsiasi occasione, ogni boccone offre un equilibrio appetitoso di sapori dolci, affumicati e salati.
47 € 47 € per ospite

Pesca fresca, stile Bear

Porta con te un sacco di amici e di appetito per gustare un pesce fritto dorato e croccante, condito con sapore e servito con i contorni preferiti.
52 € 52 € per ospite

Esperienza: coda di bue brasata lentamente

Goditi le tenere code di bue brasate lentamente, cotte in un ricco e saporito sugo, servite su riso profumato e fagioli sostanziosi. Questo classico, ricco di sapori profondi e confortanti, è un vero e proprio toccasana per l'anima. - Consegna-
56 € 56 € per ospite

Festa dell'hibachi sull'isola

Arriva affamato e gusta un pasto irresistibile che include riso fritto all'ananas, costolette di maiale che si staccano dall'osso e maccheroni al formaggio cremosi. È un trio di sapori indimenticabile. - Consegna -
73 € 73 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Mombera, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5,0 stelle su 5, in base a 2 recensioni

Le mie qualifiche

15 anni di esperienza
Ho combinato tecniche di macelleria e culinarie in ristoranti raffinati e stellati Michelin.
Traguardi professionali
Ho lavorato con uno chef famoso, migliorando la mia esperienza culinaria.
Istruzione e formazione
Sono in possesso della certificazione ServSafe, che garantisce una manipolazione sicura e corretta degli alimenti e una valutazione della qualità.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Opzioni della lingua dei segni

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
35 € Da 35 € per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

Ristorante moderno in stile familiare dello chef Oso

Creo piatti eccezionali con precisione e maestria. Con oltre 15 anni di esperienza, sono rinomato per il mio barbecue innovativo e i sapori audaci. Oso significa "orso" in spagnolo, un riferimento al mio soprannome e al mio stile.
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Gioco delle conchiglie

Ostriche fresche scottate alla fiamma, condite con un ricco burro all'aglio e alle erbe, una spruzzata di agrumi e una miscela di formaggi fusi. Ogni ostrica viene scottata alla fiamma alla perfezione, creando un gusto affumicato intenso che si abbina magnificamente al suo sapore salmastro naturale. Rifinita con un tocco di erbe aromatiche fresche e una crosta dorata e friabile: audace, saporita e indimenticabile in ogni boccone. ✨
35 € 35 € per ospite

Brunch a base di punch

Un abbondante brunch su ordinazione con soffici uova strapazzate cotte alla perfezione e servite con cremosa semola di mais al burro. Scegli il tuo contorno salato preferito, come salsiccia o pancetta croccante, abbinato a gamberetti teneri e stagionati per un tocco in stile meridionale. Il piatto è completato da pancake dorati o french toast caldi a scelta, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, in perfetto equilibrio per un brunch dolce e salato davvero appagante. - Abbandoni -
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Giorno di partita: i “Big 3”

Porta in tavola sapori audaci con questo trio che conquista tutti: mini hamburger surf & turf succulenti con tenera carne di manzo e pesce pregiato, polpette affumicate in stile barbecue ricoperte da una salsa ricca e piccante, e alette di pollo croccanti al pepe e limone, dal gusto agrumato e speziato. Perfetti per qualsiasi occasione, ogni boccone offre un equilibrio appetitoso di sapori dolci, affumicati e salati.
47 € 47 € per ospite

Pesca fresca, stile Bear

Porta con te un sacco di amici e di appetito per gustare un pesce fritto dorato e croccante, condito con sapore e servito con i contorni preferiti.
52 € 52 € per ospite

Esperienza: coda di bue brasata lentamente

Goditi le tenere code di bue brasate lentamente, cotte in un ricco e saporito sugo, servite su riso profumato e fagioli sostanziosi. Questo classico, ricco di sapori profondi e confortanti, è un vero e proprio toccasana per l'anima. - Consegna-
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Festa dell'hibachi sull'isola

Arriva affamato e gusta un pasto irresistibile che include riso fritto all'ananas, costolette di maiale che si staccano dall'osso e maccheroni al formaggio cremosi. È un trio di sapori indimenticabile. - Consegna -
73 € 73 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Mombera, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

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Ho combinato tecniche di macelleria e culinarie in ristoranti raffinati e stellati Michelin.
Traguardi professionali
Ho lavorato con uno chef famoso, migliorando la mia esperienza culinaria.
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