Cena privata con Brandon Rodrigues
Cucina raffinata, chef privato, degustazione di più portate, feste di famiglia, cucina creativa.
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Chef nella seguente località: Kuala Lumpur
Fornito a domicilio
Menu di ricerca globale
Goditi un menu di 5 portate con la precisione europea, l'equilibrio asiatico e audaci abbinamenti di sapori. Preparati a gustare un pasto elegante dall'inizio alla fine.
86 € 86 € per ospite
Viaggio nella Malesia moderna
Questa è una versione moderna di 4 portate degli amati sapori malesi, che mescola spezie e ingredienti locali con tecniche raffinate.
97 € 97 € per ospite
Menu degustazione di lusso
Concediti un lussuoso menù di 7 portate, con piatti preparati con cura, ingredienti di prima qualità, tecniche culinarie avanzate e presentazioni artistiche.
129 € 129 € per ospite
Sapori con un tocco di ironia
Il menu di questa stagione è un viaggio creativo di alta cucina con nomi di piatti giocosi e sapori raffinati. Il menu mette in risalto ingredienti di lusso come foie gras, capesante di Hokkaido, merluzzo, granchio e anatra affumicata, ciascuno abbinato a elementi inaspettati come il masala di stelo di banana, il vellutato di asam pedas e il riso ai funghi e pecorino. L'esperienza si conclude con una nota dolce, ovvero un dessert a base di pere cotte alla cannella ispirato ai classici dolci casalinghi.
146 € 146 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Brandon, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Oltre 4 anni di esperienza nell’organizzazione di cene private; titolare di BR Private Dining e Dot’s Subang.
Ristorante stellato Michelin
Ho lavorato presso Odette, premiato con 3 stelle Michelin, e Nadodi KL (50 Best Discovery).
Formazione culinaria
Diploma in arti culinarie presso la KDU; formazione presso Odette e Nadodi KL.
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Le mie specialità
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86 € Da 86 € per ospite
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