Esperienza peruviana a base vegetale
Cibo peruviano a base vegetale preparato dallo chef Cesar Cubas
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: New York
Fornito a domicilio
Stuzzichini
48 € 48 € per ospite
Scopri alcuni classici antipasti peruviani come la Causa rellena, la papa ala huancaina e, naturalmente, il piatto nazionale del Perù, il Ceviche (tutti con un focus vegetale)!
Festa in stile familiare
82 € 82 € per ospite
Un vivace banchetto peruviano a base vegetale con classici della cucina casalinga, come il lomo saltado con funghi, l'ají de gallina con jackfruit e la quinoa chaufa, ricco di sapori, cultura e connessione.
Menu di degustazione
151 € 151 € per ospite
Un variegato menu di degustazione peruviano a base vegetale con piatti unici che mostrano la profondità della cucina peruviana: ceviche di cuori di palma, causa limeña de garbanzos, spiedini di funghi ostrica, pasta al pesto peruviano con una cotoletta di melanzane croccanti.
Puoi scrivere all'host, Cesar, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Ero sous chef presso The Brushstroke NYC, un ristorante stellato Michelin a Tribeca.
Traguardi professionali
Ho lavorato in ristoranti stellati Michelin e nominati al James Beard.
Istruzione e formazione
Laurea in arti culinarie presso Le Cordon Bleu
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: New York. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
48 € Da 48 € per ospite
Cancellazione gratuita
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