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Metropolitan City of Rome Capital: attività a tema cibo e bevande

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Attività a tema cibo e bevande gestite da persone esperte del luogo

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Valutazione media di 4.99 su 5, sulla base di 4882 recensioni

Pasta fatta a mano con nonna

Cook with the best Italian chefs ever: obviously our grandmas, the Nonnas from Palombara! The grannies of our small village will show you how to prepare the perfect handmade pasta—no machines, just your hands, the freshest local ingredients, and love. All of these women started to make pasta in their childhood, keeping alive a tradition that is slowly disappearing. And they are ready to pass it to you! You’ll be part of our crazy big family for a day and join us as we walk the tiny medieval streets of Palombara Sabina to Grandma’s kitchen, located in the old winepress where our great-grandpas used to make wine that the community tapped straight from the barrel (or in Grandma's home... according to the weather). It's a special place for our family and the entire village. We will cook Ravioli, Fettuccine and Farfalle... you will be in a food coma at the end of the experience! Nonna Angela, Nonna Lalla, Nonna Renzia, Nonna Gio, Nonna Marisa are waiting for you!!! Mangia mangia!!! In loving memory of Nonna Nerina. For all the times you fed us, for your love, for all the hugs you gave to thousands of travelers from all over the world. This is your legacy. We love you, forever.

Valutazione media di 5 su 5, sulla base di 7 recensioni

Colazione in Trastevere with a local expert

Start your day by indulging in the pastries and stories that make Trastevere one of Rome’s most vibrant neighborhoods. Discover the city’s best-kept pastry secrets, well off the beaten path. • We will take off from the Ponte Sisto and, then, at the best local bar will be offered the obvious cornetto, a freshly made cappuccino and a fresh orange juice. • Next, we’ll explore Trastevere, stopping at the daily open local market in Piazza San Cosimato and at a 'salumeria' where you'll taste cheeses and salumi. • We'll finally take a short detour to meet a master baker, where you’ll sample their fresh creations, also included in the tour. Our authentic Roman morning will wrap up near Ponte Cestio, where you’ll leave with a full heart and even fuller hands. I’m excited to offer you the perfect blend of indulgence and exploration as you savor the authentic flavors and rhythms of Rome, away from the crowds.

Valutazione media di 4.99 su 5, sulla base di 1711 recensioni

A caccia di tartufi nei boschi del Lazio

Faremo una gita di un giorno attraverso i boschi a nord di Roma, a caccia di tartufi con l'aiuto di cani addestrati, attraverseremo aree ricche di storia di straordinaria bellezza naturale. Dopo il viaggio andremo a pranzo a casa mia, impareremo a cucinare piatti al tartufo e li mangeremo a pranzo con un ottimo vino. Cucinerò per voi molti piatti diversi, tutti con tartufi freschi! Potrai assaggiare molte combinazioni diverse con tartufi freschi! Altre cose da tenere a mente Abbiamo due luoghi per fare il tour, entrambi facili da raggiungere e vicini a Roma, è possibile cambiare posizione anche pochi giorni prima del tour.

Attività a tema cibo e bevande con ottime valutazioni

Scopri le nostre Esperienze con le valutazioni migliori, amate dagli ospiti.

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Valutazione media di 4.92 su 5, sulla base di 3511 recensioni

Carbonara, cacio e pepe e amatriciana con pasta fresca fatta da te e degustazione di vini locali

Ti verremo a prendere alla stazione ferroviaria di Frascati, cammineremo verso la nostra cantina mostrandovi tutti gli angoli meravigliosi di Frascati. Una volta arrivati alla nostra cantina di famiglia potrai rilassarti degustando i nostri vini di famiglia ("Frascati Superiore" D.O.C.G. e "Lazio" IGT). Ti immergerai quindi nella cultura enogastronomica preparando insieme dell'ottima pasta fresca. Ogni porzione verrà cucinata singolarmente abbinandola alla tua salsa preferita che prepareremo insieme (Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe). Alla fine della tua esperienza visiterai la grotta sotto la cantina, un posto davvero suggestivo, utilizzato come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale. Non perdere altro tempo, prenota ora e goditi la tua esperienza! Altre cose da tenere a mente Opzioni vegetariane e vegane disponibile per la classe (si prega di segnalarlo in anticipo). È possibile cucinare la pasta senza glutine (non sarà fatta a mano e sarà possibile una contaminazione del glutine). Cucineremo per te la pasta in scatola senza glutine separatamente, ma non possiamo assicurarti che non vi siano contaminazioni da glutine.

Valutazione media di 4.94 su 5, sulla base di 1213 recensioni

Pastamania a Roma

** Vivi la magia del Natale a Roma con una lezione di pasta festosa radicata nella tradizione italiana. Che tu sia un viaggiatore solitario o con i tuoi cari, unisciti a noi per creare pasta fatta a mano, sorseggiare il nostro vino biologico e gustare un pasto insieme nel cuore della Città Eterna. Festeggia le vacanze come un vero romano! ** La nostra scuola di cucina si trova nel centro di Roma, dove imparerai facilmente a preparare la pasta fatta in casa da zero. Guidati dai nostri chef professionisti, godrai di una lezione divertente e interattiva, alla scoperta dei segreti della lavorazione dell'autentica pasta italiana come Ravioli, Fettuccine e Tortelli in varie forme. Forniamo tutto il necessario: ferro da stiro, mattarello, taglierina per pasta, uova e farina. Dopo aver preparato la tua pasta, la cucineremo insieme a deliziose salse, condividendo il pasto in stile familiare con il gruppo, proprio come un vero raduno italiano. Una salsa viene preparata in anticipo, mentre lo chef cucinerà l'altra di fronte a te. Questa esperienza di 3 ore offre un'opportunità perfetta per socializzare con altri viaggiatori in un'autentica atmosfera italiana. Durante il pasto, assapora il vino biologico toscano della nostra fattoria, "Dalle Nostre Mani", prodotto con metodi naturali. Se vuoi, puoi acquistare una bottiglia da gustare durante la lezione. Espandi le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi ospiti a casa con le tecniche che padroneggerai! Le lezioni si svolgono solo in inglese.

Valutazione media di 4.99 su 5, sulla base di 3077 recensioni

Lezione di pasta fatta a mano al Pantheon

I will teach you how to make the real Italian pasta from scratch. We will make two italian traditional pastas: ravioli and fettuccine. In addition to making homemade pasta we will prepare different sauces: Tomato and basil, Amatriciana, Gricia, Butter and sage. I live in a 17° century building 50 meters close to Piazza Campo dei Fiori. I'll wait for you there, in one of the most ancient square of Rome to tell you welcome to this traditional experience. We'll have a short speach in my penthouse (with a 360 view of the Roma roofs) to break the ice and talk about roman cuisine, then I'll show you ingredients we'll need. Then the cooking class can begin! You will become a perfect italian chef in only 3 hours. When we are finished we will cook, eat, and savour our pasta together. I’ll tell you all the secrets for the italian handmade pasta and some tipa to replicate easy at home. Other things to note: We don't have a gluten free option, sorry. Please tell me for any food allergies or intolerance. Vegetarians are welcome! No gluten free, no vegan and no celiac options.

Valutazione media di 4.99 su 5, sulla base di 2033 recensioni

Molto più di una semplice lezione di cucina

Benvenuto a casa nella nostra calda e sincera esperienza culinaria romana e impara a cucinare con il miglior chef di sempre, una mamma romana! Con noi non parteciperai solo a un corso di cucina; stai diventando parte della nostra famiglia romana,mamma figlia Rolly e la famiglia saranno entusiasti di darti il benvenuto nella nostra bellissima casa di famiglia arroccata in cima al Gianicolo Hill, che offre le viste più mozzafiato di Roma. Non si tratta solo di tradizioni culinarie, ma di invitarti nelle nostre vite e nei nostri cuori. Aspettati di essere accolti a braccia aperte, bicchieri di vino e un genuino senso di appartenenza. Questo corso di cucina è un'estensione del nostro amore per il cibo, la nostra città e il nostro patrimonio, il tutto racchiuso in un'esperienza ricca di musica e risate. Che si tratti di perfezionare l'arte del tiramisù o di creare due diversi tipi di pasta fatta a mano, ogni passaggio è condiviso con amore e storie. Questo non è un solo corso di cucina; è un'autentica esperienza romana piena di cibo fatto in casa, intrattenimento e il tipo di risate che possono venire solo dalla famiglia. Qualche appunto: Rolly è il nostro cane e si godrà l'esperienza, mentre amiamo i bambini, questa esperienza è su misura per gli adulti, se sei una famiglia offriamo una lezione per famiglie che puoi prenotare su https://www.airbnb.it/experiences/215021?guests=1&adults=1&s=67&unique_share_id=fe104d59-f977-4b55-9642-c1d9f787c681

Valutazione media di 4.88 su 5, sulla base di 2524 recensioni

Laboratorio degli amanti della pasta e del tiramisù

Goditi il nostro corso di cucina di 1,30 / 2 ore nel cuore di Roma, dove imparerai come preparare la pasta da zero e il nostro famoso Tiramisù con ingredienti semplici e freschi. Scoprirai la ricetta e i segreti di questi piatti popolari e avrai la possibilità di porre domande al nostro esperto chef locale nella cucina italiana. Saluta il tuo chef presso il ristorante affermato nel cuore di Roma. Indossa solo il cappello da cuoco e il grembiule e sarai pronto a lavorare. Innanzitutto, inizierai a preparare la tua pasta con farina e uova, lo chef ti mostrerà quale tipo di pasta puoi preparare con questa ricetta e sceglierai la tua preferita da tagliare. Una volta che la pasta sarà pronta, passerai alla preparazione del Tiramisù utilizzando tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari. Quando la lezione sarà finita, scegli la tua salsa topping (carbonara, amatriciana, cacio e pepe, Alfredo ecc.) Fai una pausa e rilassati con un buon bicchiere di vino e il ristorante cucinerà per te il frutto del tuo lavoro! Altre cose da tenere a mente Il ristorante è nel centro di Roma, vicino a Piazza di Spagna

Valutazione media di 5 su 5, sulla base di 1521 recensioni

Pasta fresca & salse romane con local chefs

SEI PRONTO A SCOPRIRE I SEGRETI DELLA CUCINA ROMANA? Ti accoglieremo a casa della nonna per imparare la famosa e antica arte del fare la pasta fatta a mano, saremo al massimo 8 partecipanti come in una vera famiglia italiana per rendere tutto più autentico :) Insieme impareremo a fare la pasta fresca, ci eserciteremo a fare ravioli, fettuccine, spaghetti e, perché no, anche altri formati di pasta un po meno comuni. Non ci focalizzeremo solo sulla preparazione delle paste fresche, nella cucina italiana anche i condimenti ricoprono un ruolo fondamentale. Infatti questa esperienza culinaria si focalizza molto anche sulla preparazione delle salse romane o non come Arrabbiata, Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe, Gricia o Burro e Salvia e altre. Naturalmente dopo aver cucinato, sarà giunta l'ora di sederci a tavola, aprire il vino e gustare insieme ciò che è stato preparato :) * È previsto un menù con offerta vegetariana. ** Qualora fossero presenti allergie o intolleranze alimentari è necessario avvisare in anticipo.

Valutazione media di 4.89 su 5, sulla base di 2074 recensioni

Visita un'azienda vinicola artigianale del XVI secolo

Il nostro tour inizia alla stazione ferroviaria di Frascati, una cittadina a 12 miglia a sud-est di Roma. La tua guida ti verrà a prendere direttamente sulla piattaforma e ti accompagnerà attraverso la città e ti mostrerà alcuni dei siti principali. Ti sentirai un locale accompagnato dalla tua guida che vive a Frascati e conosce tutti in città! Nello storico forno a conduzione familiare Ceralli Bakery proverai vino della casa e "ciambelle", biscotti al vino. La famiglia Ceralli gestisce questo forno a legna da 100 anni e troverete ancora Nonna Rosanna di 94 anni ogni giorno per assicurarsi che tutto sia fatto bene. Dopo il tour della città avrai l'opportunità di esplorare una meravigliosa cantina del 16 ° secolo. Ti verrà mostrato in giro per la vigna e le grotte del vino prima di sederti per la tua degustazione. Proverai 3 vini diversi con abbinamenti gastronomici locali stagionali e avrai il tempo di esplorare i terreni e scattare alcune foto prima di tornare in città. Il pranzo (o la cena) sarà in un ristorante locale nel centro della città e ti verranno serviti prima antipasti stagionali di formaggi locali, verdure e diversi salumi seguiti da pasta fresca fatta in casa con salse stagionali. Il pasto è anche servito con il tuo vino preferito dalla degustazione. L'orario di inizio di ogni giorno è elencato di seguito e si coordina con l'arrivo del treno da Roma. Lunedi-Venerdì: 10:20 Sabato: 9:24 Domenica: 10:24 Altre cose da tenere a mente Frascati è facilmente raggiungibile in treno in 25 minuti dal centro di Roma. Prendi il treno delle 09:49 per Frascati e io, o la mia amica Daniela o Paola ti incontreremo alla stazione ferroviaria. Si noti che l'esperienza del sabato mattina inizia un'ora prima e l'esperienza del pomeriggio (aprile-ottobre) inizia alle 16:20 o alle 17:20.

Valutazione media di 4.93 su 5, sulla base di 641 recensioni

Vigneto di Famiglia

Inizieremo il tour nella terrazza di Merumalia Wine Resort, la mia cantina. Vi introdurrò alla storia della cantina con una vista mozzafiato sui vigneti e su Roma. Passeggeremo tra i vigneti, immersi nei suo colori. Visiteremo quindi la cantina e vi spiegherò la nostra filosofia di produzione. Il tour continua con la degustazione dei nostri vini biologici, premiati dalle maggiori guide di settore. La degustazione sarà abbinata a formaggi e salumi locali e biologici. Altre cose da tenere a mente Porta la tua macchina fotografica per immortalare la vista mozzafiato e indossa scarpe comodo per una breve passeggiata tra i vigneti.

Valutazione media di 4.99 su 5, sulla base di 1325 recensioni

Mangia a Trastevere come un vero romano

We will meet you in the beautiful district of Trastevere, known for its winding cobbled streets, pretty piazzas and ivy-draped palazzos. After first getting to know each other we will take you to the local market to discover and taste Rome's fabulous seasonal produce. From here we will visit historic shops and delis to try Roman specialties and street food, explaining how locals really eat. After tasting spectacular cured meats, cheeses, pizza and supplì, we will grab a refreshing gelato at one of the best spots in Rome. During the tour not only will you taste amazing food, you will also meet the people behind the scenes as we stop to chat to vendors and shopkeepers. Fully immerse yourself in the laid-back daily life of Trastevere with this gastronomic experience in one of Rome's most authentic neighbourhoods. We suggest booking the tour at the start of your stay as we will share all of our tips and recommendations to ensure that you find fabulous food throughout your time in Rome :) Please note that, while there is not much walking on the tour, places to sit down are limited. The tour runs Mon-Sat in the morning, contact us if you do not see availability for your dates! *Unfortunately we cannot cater for vegan or gluten-free diets. For other allergies/dietary requirements please contact us! (The tour is subject to slight changes in the case of closures and seasonality).