Consigli sulla sicurezza in cucina per le persone che partecipano a Esperienze

Abbiamo stretto una partnership con la Croce Rossa Americana e con la Federazione internazionale della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa per fornire alcune risorse generali in materia di sicurezza. Queste misure, applicabili in 191 paesi, sono state sviluppate dal Global Disaster Preparedness Center (GDPC) della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa, un centro internazionale creato per costruire una comunità globale volta all'innovazione e alla formazione in previsione di eventuali catastrofi. In una situazione di emergenza, ricorda sempre di contattare immediatamente la polizia o i servizi di soccorso locali.

La sicurezza prima di tutto

Vogliamo essere tutti al sicuro, ma gli incidenti possono accadere. Per aiutarti a essere più preparato e consapevole in materia di sicurezza, puoi consultare questo articolo che include alcuni suggerimenti basilari di primo soccorso forniti dalla Croce Rossa. Sono un ottimo punto di partenza, ma è sempre una buona idea migliorare le proprie conoscenze con un corso di formazione di primo soccorso e rianimazione cardiopolmonare.

Partecipare a un'Esperienza Airbnb gastronomica è molto divertente, ma è importante pensare anche alla sicurezza. Ecco alcuni consigli da tenere a mente in cucina.

Pulizia delle superfici e delle mani

Per evitare malattie contagiose, è fondamentale lavarsi le mani prima e dopo aver manipolato il cibo. Utilizza sempre prodotti igienici come sapone e disinfettante per le mani e detersivo per i piatti, e pulisci spesso le superfici di cottura.

Acqua potabile

L'acqua potabile è fondamentale per la salute di tutti. Chiedi all'host se l'acqua è pulita e se puoi usarla per cucinare.

Prevenzione dei rischi

Le cucine comportano molti rischi potenziali, e gli incidenti possono verificarsi a causa di materiali affilati, fuoco e altri dispositivi. Ecco come evitarli:

• Non lasciare mai i fornelli accesi incustoditi. Se hai bisogno di uscire dalla cucina, anche solo per un momento, assicurati di spegnerli.
• Fai attenzione quando usi i coltelli. Se non ti senti a tuo agio a utilizzarli, chiedi aiuto.
• Non indossare indumenti ampi o con maniche larghe mentre cucini.
• Tieni i bambini lontani dalle zone di cottura. L'ideale è che siano sempre ad almeno un metro di distanza dai fornelli.
• Tieni tutti gli oggetti potenzialmente infiammabili, come presine, guanti da forno, utensili in legno, sacchetti di carta o plastica, confezioni alimentari, canovacci o tende, lontani dal piano di cottura, dal forno e da qualsiasi altro elettrodomestico da cucina che genera calore.

Assistenza per i viaggi

Tutte le Esperienze Airbnb dispongono di un Community support disponibile 24 ore su 24. Inoltre, nel caso in cui qualcuno subisca lesioni potenzialmente letali, ci avvaliamo della collaborazione di un servizio di trasporto MedEvac, che potrà procedere con l'evacuazione della persona ferita e consentirne un rapido accesso ai servizi medici, se necessario.

Dichiarazioni di non responsabilità dei partner

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