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In cucina

Cretan cookery classes in a magic garden

In cucina

Cretan cookery classes in a magic garden

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Cucina greca
Offerta in
Inglese
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Cretan cookery classes in a magic garden

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Cretan cookery classes in a magic garden

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Cucina greca
Offerta in
Inglese

Cosa farete

You will immerse into Creta's extraordinary food culture through first-hand insight and hands-on gastronomic experience with Katerina, where you can discover local recipes aromas and tastes and a laid-back Cretan gastronomic dinner. Guided visit in the culinary market may also be arranged upon request. The experience starts in our blooming garden, where you learn about the Cretan culture, history, culinary customs, fresh ingredients, products, even about typical words that locals use to describe their food while sipping on a glass of indigenous Cretan wine. You will have the chance to make simple but mouth-watering cold starters and ask your adviser questions and cooking tips so to recreate all, when back home. Then, it’s behind the scene, in our kitchen with your sleeves rolled up, to get involved with preparing and cooking your main creation. Along with our chefs, you may select classical Cretan dishes - including ones our "yiayia" (granny) passed down to us - as well as ones with a modern twist. Once everything is cooked and flavours are soaked up, it’s time to sit to the table tucking into your handmade masterpieces under the candlelight, sharing feelings, laughter & food as Cretans do. Meze, appetizers, main course, dessert is there but this wouldn’t be a typical Cretan culinary feast without slowly savouring every drop of your raki!

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Katerina

Katerina

I'm Katerina. My precious granny taught me that cooking and sharing food is the deepest care, the way to show love and bring people closer together. ‘Whatever is done in love is done well’ was her as well as my favourite quote. This strong belief drives me to found and own one of the best restaurants and hotels in Greece, the renown Avli; to be a passionated chef with 27 years of attentive culinary research & experience into Creta's extraordinary food culture, the secretary-general of the Greek Academy of Taste, member of the organisation committee of the annual Cretan Diet Festival and of the RECEVIN. Let me inspire you with a unique gastronomic experience, a traditional Cretan cookery hand-on work-shop. We will create my favourite recipes whilst telling you about the history, culture, customs & culinary delights in this blessed island

Che cosa è incluso

Cibo
Bevande
Τσικουδιά
Attrezzatura
Όλα τα προιόντα για την παρασκευή των συνταγών, ποδιά, μαχαίρια, τα μαγειρικά σκεύη, συνταγολόγιο για όλες τις παρασκευές

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Located in a magnificent secret 1530's garden, in the heart of the historical centre of Rethymnon. A traditional yet modern complex of 3 villas, is a real architectural gem & the first one that was exemplary restored 30 years ago. Stone, wood, glass in all public areas create a distinct warm atmosphere where tradition mingles with contemporary art. The restaurant, among the 40 best of Greece, is multi-awarded for its exquisite Cretan cuisine

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza soia
Senza soia
Allergia al pesce
Allergia al pesce
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alla frutta a guscio
Allergia ai frutti di mare
Allergia ai frutti di mare
Senza glutine
Senza glutine
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi
Senza latticini
Senza latticini
Senza uova
Senza uova
Pescetariano
Pescetariano
Vegan
Vegan
Vegetariano
Vegetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Altri consigli

Avli does not offer the cooking class on Sundays. The duration of the cooking classes is approximately three hours, (16:00-19:00)
Katerina
Cretan cookery classes in a magic garden
2 recensioni
A partire da 240€ a persona
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