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lezioni di cucina

Corso di panificazione nel forno a legna

lezioni di cucina

Corso di panificazione nel forno a legna

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
6 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo
Offerta in
Italiano
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Corso di panificazione nel forno a legna

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Corso di panificazione nel forno a legna

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
6 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo
Offerta in
Italiano

Cosa farete

Dopo le presentazioni dedico ampio spazio alle farine, alle diverse tipologie, al loro utilizzo, con particolare riferimento all’uso di pasta madre. Gli intervenuti verranno coinvolti in un’esperienza teorico/pratica unica: dall’impasto, alla preparazione delle pagnotte, alla cottura nel forno a legna con percorsi sensoriali indimenticabili. Il pane ottenuto accompagnerà in parte il pranzo/cena a base di prodotti locali/aziendali e in parte donato agli ospiti.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Marco

Marco

Dopo una vita dedicata ad un’attivita’ professionale nel settore finanziario, da nove anni conduco un’azienda agricola biologica che coltiva grani antichi, legumi e uva da vino. La grande passione per la panificazione che svolgo nel forno a legna da oltre 25 anni, mi ha indotto a trasferire le mie conoscenze sia ad utenti alla prima esperienza che esperti. Utilizzo farine integrali di altissima qualità, ottenute dalla molitura a pietra dei miei grani antichi.

Che cosa è incluso

Cibo
In pausa pranzo/cena verrà acceso il caratteristico barbecue e ogni partecipante potrà grigliare una selezione di carni…

Dove ti troverai

La quota d’iscrizione al corso include un biglietto gratuito per ogni partecipante per la visita guidata al castello di Montechiarugolo uno tra i più belli della provincia di Parma, distante 500 metri dall’azienda.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. È obbligatorio segnare la presenza di intolleranti/allergici/celiaci che verranno ammessi previo rilascio di manleva.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Cosa portare

Un grembiule secondo necessità. Non è strettamente necessario prendere appunti perché invierò una dispensa a tutti al termine del corso

Altri consigli

A1 provenienza da BOLOGNA uscita Terre di Canossa poi direzione Montecchio Emilia A1 provenienza MILANO uscita Parma Sud poi tangenziale uscita 17 (Via Traversetolo) e seguire direzione Montecchio Emilia

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Marco
Corso di panificazione nel forno a legna
Nuova esperienza
50€ a persona
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50€ a persona