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In cucina

Pasta Cuomo cooking class

In cucina

Pasta Cuomo cooking class

Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano
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Pasta Cuomo cooking class

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Pasta Cuomo cooking class

Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano

Cosa farete

Gli ospiti verranno trasportati nella cultura tipica della capitale della pasta. Saremo lieti di trasmettere tutte le nozioni storiche e culturali che hanno reso il nostro territorio, Gragnano, famoso in tutto il mondo per la pasta, andando a sottolineare tutti gli aneddoti che ne compongono la sua fama. Si procederà poi nel mostrare la cucina tipica napoletana, agli ospiti si partirà con le nozioni base della cucina da cui si partirà per procedere poi a quelle che sono le procedure più complesse, tutto realizzato in un ambiente familiare, accogliente e giocoso. Gli ospiti saranno da noi affiancati partendo dalla realizzazione dell'impasto, acqua e semola, nell'idea di renderli consapevoli del principio da cui il nostro territorio, Gragnano, è famoso in tutto il mondo. Procederemo poi nella realizzazione delle sfoglie che verranno stese, fino ad essere poi tagliate in modo da ottenere la cosiddetta "tagliatella", procedendo poi con la realizzazione dei condimenti in base alla stagionalità. Sughi di terra e di mare saranno realizzati completamente dagli ospiti nell'idea poi di mostrare in una fase successiva il giusto impiattamento , mostrando non solo di come bisogna bilanciare i sapori ma anche il piacere della vista. Gli ospiti saranno coinvolti nell'assaggio finale a cui verrà riconosciuta una nostra qualifica con l'eventuale merito per la buona riuscita del corso.

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Alfonso

Alfonso

Con la mia simpatia, trasporterò i clienti in un ambiente familiare, con l'obbiettivo di far vivere un esperienza immersiva nella tradizione culinaria napoletana, trasmettendo non solo la storia dei piatti tipici napoletani ma tutta una serie di aneddoti che hanno portato la napoletaneità in giro per il mondo. I clienti si arricchiranno di un bagaglio culturale della cultura tipica napoletana, con la possibilità di replicarlo a casa loro.

Che cosa è incluso

Cibo
Al termine dell'esperienza gli ospiti degusteranno i piatti tipici della tradizione, che avranno avuto modo di realizzare in…

Dove ti troverai

Nel centro storico della capitale della pasta, Gragnano, partiremo nell'illustrare il fondamento da cui il nostro territorio è divenuto famoso in tutto il mondo. Procederemo poi nell'attraversare l'entrata del nostro storico pastificio del 1800, sottolineando, gli aneddoti che hanno reso grande la nostra realtà. L'esperienza parte dal nostro orto in cui verranno illustrati le verdure tipiche del territorio, procedendo poi nell'antico pastificio.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 6 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Altri consigli

Lasciati trasportare in questa nuova realtà, con l'intento di immergerti nella nostra cultura, tra gioia, il piacere della scoperta e nuove emozioni gustative. Un viaggio tra quelli che sono i cardini della tradizione culinaria napoletana.
Alfonso
Pasta Cuomo cooking class
Nuova esperienza
50€ a persona
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