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In cucina

Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)

In cucina

Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Cucina
Peruviano
Offerta in
Inglese, Spagnolo
In cucina

Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)

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Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Cucina
Peruviano
Offerta in
Inglese, Spagnolo

Cosa farete

Primero pasaremos por el mercado para conocer y aprender sobre las frutas, verduras y granos del Perú; la historia de cada uno, nuestra cultura y las influencias que tenemos del mundo. (Esta visita es opcional). Después nos dirigiremos a mi departamento en el centro de Miraflores para tener la clase. En ésta, aprenderemos sobre ingredientes andinos y cómo cocinarlos. Prepararemos 3 deliciosas recetas utilizando insumos de la sierra peruana: Cebiche de trucha, Papas andinas en salsa huancaína y finalmente chaufa de quinua; acompañados en todo momento de un delicioso Chilcano (y otras bebidas de nuestro país). *Tendremos también una degustación de raíces y tubérculos andinos. En la experiencia podrás aprender un poco más sobre la sierra del Perú, sus técnicas de cocción y descubrir juntos los ingredientes que usábamos desde la época de los Incas. *Esta experiencia es un gran regalo para cualquier persona que ama la cocina... ¡o simplemente disfruta comer! *Pregúntame por otros horarios y fechas disponibles. *También disponibles: opciones vegetarianas y otras.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Lucia

Lucia

Apasionada por la comida y viajar por el mundo. He viajado a más de 50 países del mundo, aprendiendo más sobre diferentes culturas y gastronomías. Amo el Perú y su comida y quiero compartirlo con ustedes! Viví cerca de 11 años en la sierra del Perú donde descubrí muchos ingredientes y sabores nuevos de mi país. Estudié Administración Hotelera en la Universidad San Ignacio de Loyola y en Le Cordon Bleu Perú. Además, he trabajado en la industria de Alimentos & Bebidas por más de 10 años. Puedes ver un poco más de mi y de la comida que me gusta en mi cuenta de Instagram: @foodieperuanaporelmundo

Che cosa è incluso

Cibo
3 deliciosos platos andinos: Cebiche de trucha, papas andinas en salsa huancaína y chaufa de quinua. Raíces y tubérculos…
Bevande
Chilcano (un refrescante coctel a base de pisco) y bebidas sin alcohol + agua y bebidas peruanas. Gran café y té.
Trasporto
Transporte desde el mercado hasta mi casa.
Attrezzatura
Todo lo necesario para la clase y el tour. Recetas completas de la clase.

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Primero, a uno de mis mercados favoritos en la ciudad. Después a mi casa, un departamento con linda vista y gran ambiente para disfrutar de la clase.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Vegetariano
Vegetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 5 ospiti di almeno 15 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Cosa portare

Monedas y billetes chicos por si quieren comprar algo especial en el mercado
Lucia
Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)
2 recensioni
A partire da 70€ a persona
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A partire da 70€ a persona