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In cucina

confectionner quelques charcuteries

confectionner quelques charcuteries

Duration:10 ore in totale
Includes:Attrezzatura
Languages:Offerto in Francese

Informazioni sull'host

Faire découvrir en club restreint l'art de confectionner des charcuteries traditionnelles des Cévennes et de la Lorraine, le tout à usage familial (boudins, pâtés , terrines..) et en partager le résultat (dégustation avec des vins typiques des Cévennes et du bon pain au levain local et un bon pélardon), avec possibilités de ramener quelques conserves chez soi.
Michel
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Michel
Michel

Cosa faremo

Choix en amont d'un ou plusieurs types de charcuterie (quantité très limitée en nombre avec des produits traçables et systématiquement achetés via des filières vétérinaires réglementées "bouchers locaux, supermarchés, éleveurs..) Préparation et finalisation à usage familial (cuisson, aseptisation, congélation), Dégustation entre amis et confection de conserves à usage privé.

Cos'altro dovresti sapere

Cette expérience gastronomique est réservée aux voyageurs du gite. De plus, une participation financière sera systématiquement demandée en fonction des mets à confectionner et des sites à visiter .

Cosa fornirò

Attrezzatura

In cucina

In cucina

nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

des bouchers d'exception, des professionnels reconnus (éleveurs, transformateurs..) et un petit laboratoire familial pour s'initier aux techniques..

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Cette expérience gastronomique est réservée aux voyageurs du gite. De plus, une participation financière sera systématiquement demandée en fonction des mets à confectionner et des sites à visiter .
Michel
confectionner quelques charcuteries
Nuova esperienza
50€ a persona
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