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lezioni di cucina

Allier Nature et Cuisine.

Allier Nature et Cuisine.

Duration:3 ore in totale
Languages:Offerto in Francese

Informazioni sull'host

Professeur de de cuisine à l'Ecole hôtelière Bernard Loiseau Chef de cuisine en Relais & châteaux avec un parcours à travers la France. La passion de la nature et la recherche des truffes avec mes chien (Luna et Eden)
Bruno
Bruno
Bruno
Bruno

Cosa faremo

Recherche de la Truffe en milieu naturel avec mes chiens, explication sur le cycle de développement, c'est important que le consommateur sache que chaque variété de truffe est différente, car comme tous les fruits il naît et se développe à différentes saisons. Pour cette raison, ses traits culinaires s'ajustent aux goûts de chaque saison : force, intensité, arôme et parfum en automne et en hiver…

Cos'altro dovresti sapere

RDv avec les voyageurs pour établir le programme de la journée

Cosa portare

Une tenue de pluie

Dove ti troverai

Visite de la première truffière plantée en France avec la collaboration de l' INRA pour une démonstration avec mes chiens.

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Nuova esperienza
30€ a persona
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