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lezioni di cucina

Cocina mole y prueba sabores del bajío

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Cocina mole y prueba sabores del bajío

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Spagnolo
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Cocina mole y prueba sabores del bajío

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Cocina mole y prueba sabores del bajío

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Spagnolo

Cosa farete

Mi madre, experta en preparar platillos de manera artesanal y prehispánica, le enseñará a preparar mole y enchiladas del bajío de una forma casera. Ambas daremos comienzo a esta gran experiencia en el tradicional Mercado de Jamaica donde aprenderemos sobre la selección e historia de chiles y elementos que usaremos en la elaboración de los platillos. Después de comprar los ingredientes nos dirigiremos caminando a nuestra cocina. Ahí nos pondremos un delantal muy mexicano y realizaremos todo el proceso de molido artesanal, preparado y elaboración de los alimentos. Aprenderemos a usar el metate y el antiguo molino mexicano. A crear las salas y el mole. Al término degustaremos los platillos que creamos acompañados de una agua de horchata o jamaica en nuestro comedor que llamamos salón de las piñatas.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Alheli

Alheli

Soy periodista, bloguera apasionada del turismo gastronómico y de aventura y chef familiar. Mi madre, Ma. Piedad o Pili como le llaman de cariño, ha cocinado de manera profesional desde hace 40 años y comparte sus conocimientos que han trasendido de generación en generación y que son un referente en la comunidad de Apaseo el Alto, Guanajuato. Desde que llegamos a la CDMX hemos tenido especial interés en fusionar sabores de la región del bajío mexicano con elementos chilangos para crear toda una aventura gourmet. Qué mejor manera de preservar la cultura culinaria de México que dar a conocer el encanto único de sus platillos.

Che cosa è incluso

Cibo
Enchiladas de mole con crema Enchiladas del bajío Ensalada para quienes no puedan comer condimentos
Bevande
Agua de horchata
Attrezzatura
Delantal

Dove ti troverai

El Mercado de Jamaica es un lugar histórico de la CDMX que data de la época prehispánica. Actualmente es uno de los sitios donde se concentra el mayor comercio de flores, frutas, verduras, piñatas, etc. Nuestra cocina es familiar y se ubica muy cerca del mercado. Ahí crearemos nuestras experiencias culinarias.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Cosa portare

Muchas ganas de aprender

Altri consigli

En caso de ser alérgico a condimentos házmelo saber para brindarte una atención acorde a tus necesidades

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

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  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Alheli
Cocina mole y prueba sabores del bajío
Nuova esperienza
24€ a persona
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