Esperienza proposta da Marco Antonio

4 ore, Offerta in Portoghese e Spagnolo

Programma

Vamos jantar cegamente, com os olhos vendados.

Apreciaram as delicias dos aromas, cores, sabores, sons e texturas da tradicional cozinha mexicana, com insumos comuns as nossas cozinhas e maiormente de produtores rurais em terras mineiras.

Viajaram por la qualidade dos ingredientes sabores e notas aromáticas (positivas) e cheiros (negativos) é o resultado da interação entre os ingredientes, os processos e o homem, que variam de pessoa para pessoa.

Reconheceram a qualidade sensorial é função tanto dos estímulo procedentes dos ingredientes como também das condições fisiológicas, psicológicas e sociológicas dos indivíduos que o avaliam.

Na experiência, abordaremos o Método sensorial afetivo:

1a Etapa

- Recepção.
- Introdução audiovisual a México.
- Analise sensorial guiado de condimentos, ervas, especiarias, flores comestíveis, frutas, PANC´s, pimentas, sementes.
- Diferenças nos hábitos e costumes alimentícios mexicanos x brasileiros.

2a Etapa

- Historia dos ingredientes, região gastronômica, historia e personalidades mexicanas que degustavam dos pratos apresentados.
- Terão a abertura para dúvidas e considerações finais.
- Experiência inusitada.
Outras observações
Caso você tenha alguma restrição alimentar, favor de notificar previamente.
Vamos jantar cegamente, com os olhos vendados.

Apreciaram as delicias dos aromas, cores, sabores, sons e texturas da tradicional cozinha mexicana, com insumos comuns as nossas cozinhas e maiormente de produtores rurais em terras mineiras.

Viajaram por la qualidade dos ingredientes sabores e notas aromáticas (positivas) e cheiros (negativos) é o resultado da interação entre os ingredientes, os processos e o homem, que varia…

Cosa include

  • Cibo
    4 pratos
  • Bevande
    1 bebida tipica

Ecco il tuo host, Marco Antonio

Host su Airbnb dal 2018
  • 1 recensione
  • Identità verificata
Sou Marco Meléndez, mexicano nato da Cidade do México onde morei por 27 anos, depois reside na Cidade de San Luis Potosí por 10 anos e finalmente na Cidade de Aguascalientes por 1 ano.

Desde 2012 radico em Belo Horizonte, MG.

Após 8 anos de estudo e pesquisa de ingredientes em comum de nossas cozinhas paralelas, tenho a plena certeza e posso te garantir mais de 957 tipos de pratos tipicamente mexicanos.

Minha visão é promover espaços Gastronômicos com Autênticas Experiências Mexicanas nas 673 cidades brasileiras maiores a 50,000 habitantes até 2029!
Sou Marco Meléndez, mexicano nato da Cidade do México onde morei por 27 anos, depois reside na Cidade de San Luis Potosí por 10 anos e finalmente na Cidade de Aguascalientes por 1 ano.

Desde 2012 radico em Belo Horizonte, MG.

Após 8 anos de estudo e pesquisa de ingredientes em comum de nossas cozinhas paralelas, tenho a plena certeza e posso te garantir mais de 957 tipos de pratos tipicamente mexicanos.

Minha visão é promover espaços Gastronômicos com Autênticas…
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Luogo

Vou te conduzir para mergulhar no universo gastronômico de México no Brasil e finalizar com uma degustação em um espaço temático mexicano.

1 recensione

Pedro
agosto 2021
a experiência foi muito boa. Alem da comida ser muito gostosa foi muito interessante conhecer mais da autentica culinária mexicana

Scegli tra le date disponibili

2 a disposizione
  • ven 12 nov
    18:00 - 22:00
    18€ a persona (prezzo originale: 23€)
  • sab 13 nov
    18:00 - 22:00
    18€ a persona (prezzo originale: 23€)

Da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Requisiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 21 anni.