Raccogli verdure fresche e scopri l'agricoltura sostenibile nel Giappone rurale con un ricercatore esperto.
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Onomichi, · Fauna selvatica
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Luogo dell'incontro
ピッチフォークファームズ
722-0073, Hiroshima, Onomichi, Giappone
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Chi sono
Agricoltore sostenibile ed educatore
Ricercatore di dottorato in sostenibilità con 15 anni di esperienza in Giappone, alla guida dell'agricoltura rigenerativa e dell'istruzione, mostrando come è la vita agricola in Giappone.
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Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 8 ospiti.
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Esperienze con la fauna selvatica con host esperti
Esperienze con la fauna selvatica: attività condotte da guardie forestali, ambientalisti e altri host che svelano i tratti distintivi della città.
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Raccogli le verdure di stagione in una fattoria
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Cosa farai
Accoglienza e presentazioni
Breve introduzione sulla fattoria e sul mio background con un tè/caffè di benvenuto.
Passeggiata guidata in fattoria
Rotazione delle colture e pianificazione stagionale
Le sfide dell'agricoltura su piccola scala nel Giappone rurale
Allevare animali in Giappone
Esperienza pratica di raccolta
Raccogli le verdure di stagione
Discuti dei sapori e dei suggerimenti di cottura.
Prepara un piccolo sacchetto di verdure da portare a casa
Riflessione e conversazione sul cibo vero
Discussione sui sistemi alimentari locali.
Foto e poi conclusione
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