Con oltre 10 anni di esperienza nell'organizzazione di corsi di cucina vietnamita per turisti internazionali ad Hanoi, sono specializzata in banh mi vietnamiti e tecniche tradizionali. In questa esperienza pratica, i partecipanti imparano a preparare banh mi freschi, paté, maiale alla griglia o ripieni classici e scoprono la storia di questo iconico cibo di strada. Oltre all'esperienza, condivido anche consigli professionali su come trasformare la produzione di banh mi in un'attività di successo nel settore alimentare.