Mi chiamo George e vengo da Kythnos. Sono appassionato della natura, della cultura e delle tradizioni dell’isola e da dieci anni mi dedico attivamente all’apicoltura tradizionale. Grazie al mio legame con la terra e la sua flora, ho acquisito una profonda conoscenza delle pratiche apicole locali e dell'eccezionale miele di timo di Kythnos, che sono orgoglioso di condividere con gli altri.