Questa gita di un giorno è stata un momento clou del soggiorno della nostra famiglia in Italia! L'azienda agricola di proprietà di Francesco e Isabella si trova in una posizione splendida ed è evidente che sono appassionati della loro terra e di ciò che coltivano. Isabella ci ha accolto alla stazione ferroviaria di Firenze e tutto è andato per il meglio durante il nostro viaggio verso San Miniato, dove Francesco ci ha accolto con il suo furgone. I nostri 3 ragazzi (di 20, 14 e 10 anni) hanno apprezzato questa gita di un giorno tanto quanto noi: hanno aiutato a preparare il cibo in cucina, hanno giocato con il cane di famiglia e hanno calciato il pallone nel loro piccolo campo. Non si trattava di un corso di cucina tradizionale; piuttosto, ognuno di noi ha dovuto contribuire alla preparazione del pasto in stile familiare, utilizzando ingredienti locali freschi. Nostro figlio di 10 anni ha preparato il tiramisù, quello di 20 anni ha cucinato la salsiccia e le verdure e quello di 14 anni ha preparato il dolce alle fragole. Abbiamo avuto la possibilità di assaggiare il vino, l'olio d'oliva e il limoncello della loro azienda agricola e ci siamo goduti le passeggiate e i panorami intorno alla loro proprietà, con molte informazioni storiche condivise da Francesco. Consigliatissimo!