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Grottole e i segreti dell'olio biologico

Valutazione di 5.0 su 5 in 16 recensioni.Grottole, Italia

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Esperienza proposta da Silvio

90 min
Include: gastronomia, bevande, trasporto, attrezzatura
Fino a 6 persone
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

Ci ritroveremo tutti insieme a Grottole nel punto indicato e partiremo alla volta dell'uliveto di famiglia dove ogni anno raccogliamo le olive da metà ottobre a dicembre.
Dopo una passeggiata tra gli alberi di ulivo vi illustrerò le principali caratteristiche delle piante presenti e vi racconterò il ciclo di produzione dell'olio biologico. Poi distesi all'ombra di un ulivo secolare, gusteremo la tipica "fedda rossa" ossia pane arrostito con olio extravergine e sale. L'esperienza si svolge in totale sicurezza nel rispetto di tutte le norme anti Covid-19.
Ci ritroveremo tutti insieme a Grottole nel punto indicato e partiremo alla volta dell'uliveto di famiglia dove ogni anno raccogliamo le olive da metà ottobre a dicembre.
Dopo una passeggiata tra gli alberi di ulivo vi illustrerò le principali caratteristiche delle piante presenti e vi racconterò il ciclo di produzione dell'olio biologico. Poi distesi all'ombra di un ulivo secolare, gusteremo la tipica "fedda rossa" ossia pane arrostito con…

L'impegno di Silvio nei confronti della sicurezza

Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di sicurezza e di pulizia di Airbnb relative all'emergenza COVID-19, tra cui il rispetto dei criteri sul distanziamento sociale, l'applicazione di buone pratiche di igiene e la garanzia che tutti i partecipanti indossino una mascherina.
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Che cosa è incluso

  • Cibo
    Bruschetta con pane ed olio e prodotti tipici locali
  • Bevande
    Bottiglietta di olio Extra Vergine di oliva Lucana da 50 ml
  • Trasporto
    Spostamento dal punto di incontro alla zona di interesse
  • Attrezzatura
    Guanti in lattice; gel igienizzante
A partire da 30€
a persona
Nessuna data disponibile

Ecco il tuo host, Silvio

Host su Airbnb dal 2018
  • 16 recensioni
  • Identità verificata
Ciao sono Silvio e sono il community host di WonderGrottole una Onlus che ha l'obiettivo di far rivivere questo piccolo paese. In questa esperienza vi farò conoscere Giuseppe e Vincenzo che da oltre quarant'anni custodiscono la tradizione dell'olio extra vergine di oliva, ereditata dai loro nonni. Lavorano in questo campo fin da bambini, ma la passione e l'amore per l'olio rimangono sempre le stesse. La tipologia di oleificio che vi faranno visitare sarà un frantoio dotato di metodo tradizionale, ossia funzionante con macina in pietra e presse idrauliche.
Ciao sono Silvio e sono il community host di WonderGrottole una Onlus che ha l'obiettivo di far rivivere questo piccolo paese. In questa esperienza vi farò conoscere Giuseppe e Vincenzo che da oltre quarant'anni custodiscono la tradizione dell'olio extra vergine di oliva, ereditata dai loro nonni. Lavorano in questo campo fin da bambini, ma la passione e l'amore per l'olio rimangono sempre le stesse. La tipologia di oleificio che vi faranno visitare sarà un frantoio dotato di metodo tradiziona…
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più

Informazioni sull'organizzazione: Wondergrottole srl Impresa sociale



WonderGrottole è un progetto sperimentale che riunisce persone provenienti da tutto il mondo per creare nuove relazioni e nuove soluzioni sui temi di agricoltura, turismo, impresa e abitare all'interno della comunità locale di Grottole. I piccoli paesi del sud Italia sono a rischio estinzione, vogliamo lavorare per la creazione di nuove opportunità di lavoro per gli abitanti di Grottole.

Questa è un'esperienza per il sociale, in cui il 100% dell'importo che paghi viene devoluto a Wondergrottole srl Impresa sociale.

Dove ti troverai

L'uliveto in cui avverrà la passeggiata è immerso all'interno delle campagne grottolesi e consta di centinaia di alberi di ulivo con numerose varietà presenti, in una zona collinare come tutto il territorio di Grottole.

Valutazione di 5.0 su 5 in 16 recensioni.

Chelsea
novembre 2019
This was a great experience! We were lucky to go during olive harvest, which meant we got to see them being processed in the factory. I learned a ton and the olive oil tasting at the end was delicious. Highly recommended!
Joselyn
novembre 2019
We were very lucky to be in Puglia during the Olive harvesting season, so we got to see (and smell!) the oil being made. Vincenzo met us by their orchard where we learned what it takes to make the trees thrive and see the olives up close. Then, we went to their pressing facility, and every step of the oil making process. It was very interesting to get up close, and the smell was incredible! Vincenzo easily answered all of our questions, and his family was very welcoming even though we were there while they were working and very busy. I highly recommend if you're in the area, especially toward the end of the year during the harvest!
We were very lucky to be in Puglia during the Olive harvesting season, so we got to see (and smell!) the oil being made. Vincenzo met us by their orchard where we learned what it t…
Hannah
ottobre 2019
What a wonderful, magical day on our tour of the Frantoio Oleario D'Aria Giuseppe. Our hosts, Giuseppe, Conchita and Vincenzo, gave our family a tour of their family olive grove, followed by an experience of the traditional olive milling process at each stage from the olives going in the hopper to the pressing. Vincenzo explained every part of the tour in impeccable English with great knowledge and passion for his family's business. We were very lucky to have our tour just days after the first olives of the season had begun to be harvested. Our hosts provided an exquistely delicious tasting of oil and olives. They were fine hosts and we all enjoyed their company immensely. We highly highly recommend this tour
What a wonderful, magical day on our tour of the Frantoio Oleario D'Aria Giuseppe. Our hosts, Giuseppe, Conchita and Vincenzo, gave our family a tour of their family olive grove, f…
Penelope
settembre 2019
This tour with Silvio, Giuseppe and Maria (please excuse us if Maria’s name is not correct) was astonishing! We would give many more stars if it were possible. We started with a tour of the olive orchard where Silvio explained the things needed for olives to thrive. Giuseppe and Silvio explained that different cultivars have different strengths. Giuseppe opened olives to show us the difference between a healthy olive and one infected. They have an abundant healthy crop this year which was about to be harvested. They use only organic processes because they produce traditional extra virgin olive oil. Silvio had videos showing the milling and extraction process. The tour topped off with a tasting of their wonderful olive oil and a special treat by Maria- fresh olives fried in olive oil. Delicious! Everyone should visit Grottole!
This tour with Silvio, Giuseppe and Maria (please excuse us if Maria’s name is not correct) was astonishing! We would give many more stars if it were possible. We started with a…
Lynn
settembre 2019
This was a wonderful olive oil tour! Giuseppe has so much knowledge to share with you! He is very passionate about his work. We enjoyed walking through the olive groves and learning about how they care for their trees. We then went to where the production takes place and learned the different steps it takes to make the olive oil. We learned so much about olive oil. The tour ended with italian bread and their incredible tasting olive oil. Giuseppe's wife, Concetta, and his daughter Martina joined us for the tour. It was really great talking with them and getting to know them. They really made us feel welcomed. We highly recommend this tour! thank you
This was a wonderful olive oil tour! Giuseppe has so much knowledge to share with you! He is very passionate about his work. We enjoyed walking through the olive groves and learn…
Rémy
settembre 2019
Wonderful experience. Loved learning about the process of making olive oil from the farm to the bottle and the importance it plays in Italian cooking and culture.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 11 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Altri consigli

Persone con problemi di deambulazione potranno essere accompagnate direttamente presso l'oleificio, saltando dunque la prima parte della visita. Avvisami in casi di intolleranze al glutine o allergie.

Cosa portare

Abbigliamento e scarpe comode per passeggiare nelle campagne

Ombrello in caso di condizioni meteo avverse