L’esperienza inizia al mattino, con la prima tappa in campo dove potrete vedere come si effettua il raccolto e lo stoccaggio delle olive. Inoltre imparerete a distinguere le varieta’ differenti delle piante. Successivamente, dopo aver pranzato insieme, verra’ illustrato come vengono trasportate le olive al frantoio. La giornata si concludera’ al frantoio, dove verranno illustrare tutte le fasi che portano alla produzione dell’olio.