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Luogo dell'incontro
Libô
Rio de Janeiro, 22271-020, Brasile
Sono una sommelier di Rio de Janeiro con 15 anni di esperienza nel mondo del vino. Sono specializzato in vini naturali, biologici e biodinamici, e ho curato la carta dei vini del ristorante Lasai, un ristorante con due stelle Michelin a Rio de Janeiro, e del mio wine bar, Libo. Credo che i vini naturali rappresentino il futuro della viticoltura, poiché adottano pratiche che rispettano l'ambiente e l'espressione del territorio.
Nel 2024 sono stato il primo sommelier brasiliano a ricevere il premio Michelin.
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Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
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Il livello di attività per questa esperienza è leggero, mentre quello di competenza è principiante.
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