Prepara dashi e temari-sushi a Tsukiji
Scopri l'essenza della cucina giapponese! Impara a preparare il dashi con kombu e katsuobushi, poi crea il temari-sushi. Si svolge in un laboratorio di cucina nel famoso mercato all'aperto di Tsukiji, a Tokyo.
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Luogo dell'incontro
relie-kitchen
104-0045, Prefettura di Tokyo, Chuo City, Giappone
Sono Sayuri e dal 2012 gestisco Relie Kitchen, la mia scuola di cucina e ristorante. Con 18 anni di esperienza, di cui cinque in una grande scuola di cucina, ho collaborato con persone e marchi importanti. I miei corsi di cucina e i tour del mercato esterno di Tsukiji sono stati trasmessi dalla TV giapponese. Non vedo l'ora di condividere con te la mia esperienza!
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Il livello di attività per questa esperienza è leggero, mentre quello di competenza è principiante.
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