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degustazione gastronomica

Aprende nuestra Alta Cocina Oaxaqueña

degustazione gastronomica

Aprende nuestra Alta Cocina Oaxaqueña

6 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Trasporto, Attrezzatura
Offerta in
Inglese, Spagnolo
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6 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
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Cibo, Trasporto, Attrezzatura
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Cosa farete

Nos reuniremos en el Restaurante para conversar un poco acerca de la historia de la empresa acompañado de un buen chocolate de agua con pan de yema, café o té. Posteriormente les presentaremos a nuestro staff de cocina (algunas de ellas llevan colaborando con nosotros mas de 2 décadas) para elaborar tradicionales antojitos Oaxaqueños (Memelas, Tlayudas, Chiles Rellenos y la Elaboración de alguna sopa tradicional) y probar un poco de Chapulines, Quesillo y Tasajo. Después nos pasaremos al patio del Restaurante donde actualmente se encuentra nuestra pequeña fábrica para platicar un poco sobre el proceso de la elaboración de nuestros 7 Moles, podrán interactuar con ciertos ingredientes incluidos en la elaboración del Mole así como los instrumentos que se utilizan en el proceso. Para terminar nos reuniremos en una mesa para degustar los 7 Moles que la familia ha preparado para los comensales del restaurante.

Il tuo host

Gabo

Gabo

Los Pacos es un restaurante de tradición familiar que durante 5 generaciones ha rescatado y promovido las recetas de la alta cocina Oaxaqueña, la especialidad de la familia son los 7 Moles del estado de Oaxaca. Cada Mole lo elaboramos con gran pasión y nos enorgullece compartir la historia y origen de los ingredientes. Hace dos años me uní a la empresa familiar y me llena de orgullo poder promover la alta cocina Oaxaqueña al rededor del mundo.

Che cosa è incluso

Cibo
Los Moles van disueltos con caldo de origen animal se puede realizar con caldo de vegetales. ¡Házmelo saber!. Algunos Moles…
Trasporto
El transporte hacia la ubicación de encuentro corre por nuestra cuenta.
Attrezzatura
Aquí les brindaremos todo el equipo necesario y regulatorio para controlar la calidad de los alimentos.

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Dentro de la cocina, fábrica de Moles y comedor del Restaurante Los Pacos. El comedor cuenta con una hermosa palapa tradicional mexicana como techo.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. Tener conocimientos básicos de cocina.

Altri consigli

Ninguno de nuestros Moles es picoso o causa problemas estomacales por la calidad en el proceso de manufactura.
Gabo
Aprende nuestra Alta Cocina Oaxaqueña
6 recensioni
63€ a persona
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