Questa è stata una lezione di cucina eccellente e intima a casa di Concetta. Oltre a imparare a fare l'impasto della pasta, quattro diversi tipi di pasta (incluso un dessert) ci ha fatto visitare la sua città natale, Palazzolo. Poiché lavora nel restauro storico, aveva una favolosa conoscenza degli edifici e della storia della città, un ulteriore vantaggio per coloro che pensano di vivere solo un corso di preparazione della pasta. Consiglio vivamente Feudo del Arco a chiunque sia alla ricerca di un'attività culinaria personalizzata.