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lezioni di cucina

素朴で豊かな古民家体験へようこそ!

lezioni di cucina

素朴で豊かな古民家体験へようこそ!

Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Include
Cibo
Offerta in
Giapponese, Inglese
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素朴で豊かな古民家体験へようこそ!

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素朴で豊かな古民家体験へようこそ!

Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Include
Cibo
Offerta in
Giapponese, Inglese

Cosa farete

薪を割り、昔ながらのかまどでごはんを炊く。泳いでいる魚を自分で捕まえる。火をおこし、囲炉裏を囲んで、旬の食材を調理して食べる。自然をいただく食事づくりを一から体験でき、身も心も昔の日本の田舎にどっぷり浸れる充実のプランです。

Il tuo host

Hiroyuki

Hiroyuki

水車むらでの農村自然体験プログラムを提供して約2年。2016年には、自然体験活動推進協議会(CONE)が主催するフォーラムに参加しました。自然体験プログラム運営に関するノウハウを学ぶとともに様々なワークショップに参加し、顧客目線での運営の在り方を習得しました。過去、カヤックガイドの経験により、ツーリングガイドの基礎や安全対策、イベント企画運営の手法を学んびました。 水車むらでの自然と昔の農村生活を安全に楽しく体験できることは、ホストである私の知識と経験に裏付けされたものです。幼少の頃から野山で育ち、自然の中で生きる術と自然と共存する考え方を学んできました。また、JICA国際協力ボランティアにおいて、アフリカでの活動中には、電気・ガス・水道がない環境下で2年間を過ごし、自然との関わり方や命の恵みをいただくとはどういうことかを肌で感じ、実践してきた経験があります。 囲炉裏がある茅葺古民家を有する水車むらという場所と薪割りやかまど炊飯、生きたヤマメの調理などは、プログラムに参加しなければ味わうことができない貴重な体験になると思います。店に行けば手軽に食材を調達でき、スイッチ一つで火をおこして調理ができるこの便利な時代に、あえて汗をかき、時間をかけて食べるために調理をするという行為に、現代社会の発展の陰で忘れ去られた自然や命の尊さを再び感じていただけたら幸いです。

Che cosa è incluso

Cibo
かまど炊きご飯、旬野菜の囲炉裏焼き、やまめの塩焼き

Dove ti troverai

水車むらは、市街地から車で約30分の山間部にあります。築250年の茅葺屋根の古民家がお客様をお出迎えします。昔ながらの風景がそこには広がり、清流には吊り橋がかかっています。田舎の原風景を堪能した後に、古き良き日本の田舎生活を体験いただきます。

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni.

Altri consigli

JR藤枝駅北口に着きましたら、ご一報ください。バスの乗降車方法など詳細をお伝えします。その後、自家用車でゆらくへお迎えに上がります。
Hiroyuki
素朴で豊かな古民家体験へようこそ!
Nuova esperienza
A partire da 108€ a persona
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