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degustazione di vini

Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

degustazione di vini

Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

1 recensione
Durata
1.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Italiano, Inglese
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Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

degustazione di vini

Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

1 recensione
Durata
1.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

All’interno delle Cantine Storiche e ottocentesche della tenuta sabauda di Pollenzo, inizieremo un percorso di vista dell’attuale Banca del Vino, progetto di Slow Food: collezione di vecchie annate e di vitigni rari che vengono conservate dal 2001, anno di fondazione, fino ad oggi. Attraverso i nostri 5 sensi affronteremo insieme 4 giochi e prove di degustazione, per trasmettere valori e concetti sul vino, introdurre tecniche di degustazione e mettere in gioco le nostre capacità sensoriali. Abbineremo dei prodotti selezionati dai Presidi Slow Food, berremo vecchie annate, assaggeremo ‘bendati’ vitigni rari e autoctoni, useremo i nostri sensi per comprendere un vino e la sua evoluzione. La degustazione avverrà vicino alle rovine romane di Pollenzo del II sec d. C. in un luogo suggestivo e ricco di spiriti, di vino!

Il tuo host

Francesca

Francesca

Amo il vino e su di esso ne ho fatto la mia professione. Non smetto mai di imparare perché il vino stesso è in continua evoluzione. Lavoro nel settore gastronomico da 25 anni e mi occupo professionalmente di vino da almeno 15 anni. La mia è sempre stata una famiglia gastronomi e di appassionati di vino e cibo. Non è passata una domenica, né una festività o ricorrenza in cui il cibo non fosse protagonista, con lunghe ed attente ricerche e preparazioni. Mi viene quindi spontaneo trasmettere la passione ma soprattutto il valore che esso ha nella tradizione e nel tempo.

In collaborazione con Slow Food

Questa esperienza è realizzata secondo i principi Slow Food, i quali garantiscono che sia deliziosa, socialmente responsabile ed ecologicamente sostenibile.

Slow Food è un'organizzazione mondiale che agisce in primo luogo a livello locale, fondata nel 1989 per prevenire la scomparsa di culture e tradizioni alimentari locali e contrastare l'ascesa della cultura del fast food. Sin dalla sua creazione, è cresciuta fino a diventare un movimento globale il cui scopo è quello di garantire che tutti possano accedere a un'alimentazione buona, pulita e giusta. Il tuo contributo, oltre a supportare l'host, aiuterà Slow Food a implementare progetti a livello mondiale per responsabilizzare le comunità locali, promuovere agricoltori e produttori artigianali e patrocinare orti scolastici e progetti didattici.

Questa è un'esperienza per il sociale, in cui il 100% dell'importo che paghi viene devoluto a Slow Food.

Che cosa è incluso

Cibo
Vino, Presidi Slow Food
Bevande
Attrezzatura
libro "Il Piacere del Vino" di Slow Food Editore

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Tutta l'esperienza è sviluppata all'interno delle CANTINE STORICHE posizionate su rovine romane del II sec. d.C.. Degustare vino di fianco a reperti antichissimi è un esperienza emozionante. Assaporare i vini di rare varietà, di vecchie annate e in abbinamento con i presidi Slow Food è un esperienza unica.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

La cantina ha una temperatura interna costante di 16 gradi. Predisporre un abbigliamento adeguato alla temperatura. Il percorso è dotato di scivolo e non ci sono scale. Comunicare eventuali allergie.
Francesca
Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino
1 recensione
A partire da 55€ a persona
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