mangia da locale, non da turista

Bergamo, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

Esperienza in cucina organizzata da Michele

3 ore, Offerta in Inglese e Italiano
Impegno a favore della sicurezza
Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di Airbnb sulla sicurezza durante l'emergenza COVID-19.
Fino a 6 persone
Cucina Italiano
L'host può soddisfare eventuali restrizioni alimentari.
Include gastronomia, bevande e attrezzatura

Cosa farete

Ci incontreremo a casa mia a Bergamo.
Inizieremo con un cocktail di benvenuto e parleremo del menu che andremo a preparare.
Potresti scegliere di preparare un bel piatto di pasta fresca: tagliatelle, casoncelli, lasagna con differenti salse (bolognese, pesto, pesce). Sarà facile per te riproporre queste ricette a casa tua.
Se non ami la pasta, in alternativa potresti imparare a preparare della carne o dei prodotti lievitati (pizza, focaccia, panzerotti,...)

Il menu include anche:
- Aperitivo (prosecco e snacks
- Antipasti (salami e formaggi locali, verdure)
- Vino
Dolci: cannoli siciliani, tiramisù, panna cotta, babà, strudel profitteroles
- caffè e liquori

Dopo 2-3 ore di lavoro, potrai finalmente sederti a gustare le tue deliziose preparazioni accompagnate con un ottimo vino italiano.
Durante la cena, ti racconterò le origini a la storia dei piatti che hai scelto e ti spiegherò la scelta del vino.
Finiremo la nostra cena o il nostro pranzo con un fantastico liquore tipico italiano (limoncello, grappa, liquirizia, amaro,...) ed un buon espresso.
Altre cose da tenere a mente
I corsi saranno totalmente pratici: io mostrerò le diverse fasi di preparazione dei piatti e voi replicherete nella vostra postazione di lavoro.
Su richiesta, sono accettati gruppi con oltre 6 persone.
Ci incontreremo a casa mia a Bergamo.
Inizieremo con un cocktail di benvenuto e parleremo del menu che andremo a preparare.
Potresti scegliere di preparare un bel piatto di pasta fresca: tagliatelle, casoncelli, lasagna con differenti salse (bolognese, pesto, pesce). Sarà facile per te riproporre queste ricette a casa tua.
Se non ami la pasta, in alternativa potresti imparare a preparare della carne o dei prodotti lievitati (pizza…

Che cosa è incluso

  • Cibo
    Cibo italiano / lombardo / bergamasco.
    Aperitivo con prosecco e snack...
  • Bevande
    Vino e liquori
  • Attrezzatura
    provvederemo noi a fornire tutto il necessario

Ecco il tuo host, Michele

Host su Airbnb dal 2018
  • 27 recensioni
  • Identità verificata
Ciao,
sono Michele Ripepi, 100% amante della cucina Italiana, esperto nella tradizione culinaria delle regioni Italiane.
Ho incominciato la mia attività come chef a domicilio nelle case delle persone che mi chiamavano per cucinare, dopo, ho deciso di aprire le porte della mia casa a tutti coloro che desiderano vivere un autentica esperienza culinaria.
Oltre ad insegnarti a cucinare i piatti tipici Italiani in casa mia, avrai modo di conoscere la mia famiglia e di poter capire meglio il tipico modo di vivere della gente del posto.
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più
A partire da 80€
a persona
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Ambienti intimi

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Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Le lezioni sono tenute direttamente a casa mia-
Su richiesta, è possibile organizzare delle visite ai mercati locali o alle antiche botteghe bergamasche.
E' un nuovo modo di imparare ad apprezzare la cucina e la cultura Italiana e lombarda. Il tempo trascorso insieme sarà sicuramente divertente e all'interno di un'atmosfera amichevole.

Valutazione di 4.89 su 5 in 27 recensioni.

Cormac
dicembre 2019
Are you ready for real authentic Italian food from a real Italian family? Well then Michelle's Kitchen is the right experience for you. I went with my girlfriend and Michelle and his wife Vanda were super friendly and welcoming and we were made feel like we were part of their family. Michelle is an amazing chef and he thought us a lot about real Italian food and how to make it the proper way. We made Tagliatelle with a Ragu sauce and it turned out amazing! It was a brilliant experience and one that we will definitely remember and cherish and we will definitely come visit them again and make another one of Michelle's authentic Italian dishes.
Are you ready for real authentic Italian food from a real Italian family? Well then Michelle's Kitchen is the right experience for you. I went with my girlfriend and Michelle and h…
Arseny
novembre 2019
It was a great pleasure to stay at Michele's place for an evening with his family! I learned many great things about italian cuisine and how tasty and easy it could be if you know the way. Michele is very open-minded and intelligent person and we were talking a lot about many different topics not only cooking and I felt really comfortable like at home during the whole evening. Before the experience he asked me about my food preferences and restrictions and adjusted the menu accordingly. It was really A LOT of different tasty italian snacks and appertizers, great wine and homemade limoncella. Also after the experience he made a cute short movie for memories. Loved this experience, definitely worth a visit!
It was a great pleasure to stay at Michele's place for an evening with his family! I learned many great things about italian cuisine and how tasty and easy it could be if you know…
Jan
ottobre 2019
Michele made our time so personal, working with me on a menu that I would actually use. I learned so much — the cooking, and the Italian culture of food. I would take another class from him.
Christian
luglio 2019
Highly recommended food experience! Michelle and his wife welcomed us in their home and we prepared a delicious three course dinner. Michelle and his wife are experienced AirBnB hosts who know their craft and who will teach you a lot about Italien food culture. Definitely a great experience in Bergamo!!!
Highly recommended food experience! Michelle and his wife welcomed us in their home and we prepared a delicious three course dinner. Michelle and his wife are experienced AirBnB ho…
Sonia
giugno 2019
It was a great experience to visit Michele’s kitchen and have an opportunity to cook with him and learn about Italian cuisine! What’s more it was a fantastic dinner with Michele and his family. The atmosphere was great! We had a great time and would recommend everyone to visit Michele’s house for a lovely evening! 100% satisfied :)
It was a great experience to visit Michele’s kitchen and have an opportunity to cook with him and learn about Italian cuisine! What’s more it was a fantastic dinner with Michele an…
Jordan
giugno 2019
Our experience was fantastic with this family! We felt like we were already friends with them once we walked in! The food was fantastic and I loved that we were able to choose what and how we cooked.

Scegli tra le date disponibili

    Preferenze alimentari

    Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
    Senza latticini
    Vegetariano
    Senza glutine
    Allergia al pesce
    Senza uova
    Vegan
    Pescetariano

    Cose da sapere

    Termini di cancellazione

    È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

    Documento d'identità ufficiale

    Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

    Requisiti degli ospiti

    Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni.

    Alcolici

    Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

    Cosa portare

    tempo da condividere con gli amici

    un grande appetito ed un bel sorriso