Un'esperienza incredibile!
Fin dal primo momento Gilmer e Didier sono stati molto gentili, la spiegazione e la preparazione della cochinita sono state molto chiare, tanto che penso di replicare la ricetta.
I cenote che abbiamo visitato erano tutti molto belli e senza gente, eravamo letteralmente gli unici in ognuno di essi, un'esperienza quasi privata. Didier ci ha spiegato tutto, avendo una vasta conoscenza dell'intera cultura maya. La sensazione di andare in bicicletta per il villaggio è stata molto piacevole e rilassante.
Al ritorno, la cochinita era incredibile, tanto che l'abbiamo finita tutta, oltre a continuare a condividere storie con Gilmer e Didier.
Senza dubbio un'esperienza fantastica che tutti coloro che visitano la Riviera Maya dovrebbero fare. Super consigliata.