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passeggiata gastronomica

Un'esperienza al profumo del Balsamico

passeggiata gastronomica

Un'esperienza al profumo del Balsamico

Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Italiano, Inglese
passeggiata gastronomica

Un'esperienza al profumo del Balsamico

passeggiata gastronomica

Un'esperienza al profumo del Balsamico

Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Appena senti il profumo del most nell'aria, significa che sei arrivato all'Acetaia. A seconda della stagione mi piacerebbe mostrarti i nostri vigneti di Lambrusco che ci danno l'uva per ottenere l'ingrediente principale per la produzione di balsamico. Saliremo poi le scale che ci condurranno ai barili che custodiscono i segreti per ottenere questo antico elisir. Rivelerò aneddoti di questo prodotto, anche quelli relativi alla nostra famiglia, e ti mostrerò perché è assolutamente necessario aspettare 25 anni per essere in grado di ottenere questo vero oro nero. Termineremo questa esperienza assaggiando il diverso invecchiamento del Balsamico accompagnato da altre eccellenze locali. Verrai accompagnato personalmente da me o mia madre Miriam in questo viaggio nel mondo balsamico dove descriveremo la storia della nostra Acetaia legata alla nostra famiglia e ti racconteremo i segreti di questo prodotto della tradizione modenese.

Il tuo host

Ilaria

Ilaria

Ciao sono Ilaria e sono una produttrice di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena da sempre. Seguo personalmente tutte le fasi della produzione dal lavoro in vigna, alla raccolta, alla cottura del mosto fino all'invecchiamento ed imbottigliamento del prodotto. Questo squisito elisir è stato parte essenziale della mia famiglia per generazioni. Porto sempre con me una piccola bottiglia di balsamico ovunque vada per sentirmi a casa e per rendere speciali i miei momenti conviviali. Adoro condividere questa fantastica esperienza balsamica con tutti coloro che sono interessati a capire perché 25 anni di invecchiamento sono necessari per ottenere questo fantastico ed unico prodotto

Che cosa è incluso

Cibo
Degustazione di aceti balsamici di diversi invecchiamenti
Bevande
Un bicchiere di vino locale con un piccolo spuntino dalla nostra Food Valley.
Attrezzatura
Shopping bag in cotone con un piccolo regalo all'interno

Dove ti troverai

Faremo una passeggiata tra i filari della nostra vigna accanto all'argine del fiume Secchia in questa terra ricca di storia che fu la residenza dei Pio, i signori di Carpi. Ci perderemo nei profumi del mosto, scoprendo i segreti della cottura del mosto nella sala di lavorazione, poi saliremo fino alla soffitta del fienile tra le centinaia di barili. Termineremo questa esperienza seduti tra chiacchiere chiacchiere per una degustazione balsamica ed un bicchiere di Lambrusco

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 7 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Unico requisito richiesto è quello di desiderare di vivere un'esperienza unica.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Ricordiamo che l'acetaia è fredda d'inverno e calda d'estate, adatta la scelta dei vestiti di conseguenza alla stagione. Nel nostro shop potrete acquistare i prodotti degustati. Su richiesta la visita può essere in inglese, francese, tedesco, spagnolo. E' presente anche un comodo parcheggio sia per auto che pulman
Ilaria
Un'esperienza al profumo del Balsamico
Nuova esperienza
30€ a persona
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