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In cucina

I segreti del pesto

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I segreti del pesto

8 recensioni
Sospensione fino al 3 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Inglese
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I segreti del pesto

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I segreti del pesto

8 recensioni
Sospensione fino al 3 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Inglese

Cosa farete

You'll learn about the origins of pesto and the reason for each ingredient and why it's important to add the ingredients in a specific order. I'll also teach you how to make "trofie" the typical pasta eaten with pesto in the Tigullio area of Liguria. Then we'll get right down to business, pounding the ingredients with a pestle and mortar made from beautiful, cool and smooth Carrara marble. Making pesto is relaxing and fun and the end result is absolutely delicious. It's a great way of getting back in touch with the origins of the food we eat and a fantastic introduction to the unique food culture in Liguria! Making pesto and trofie involves no cooking so it's great for families and children.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Angela

Angela

I'm 1/2 English, 1/2 Italian and one of my favourite foods is Genoese pesto. I've been pounding pesto since learning how to make it in the Cinque Terre over 30 years ago, and I love the idea of sharing my experience and passion for pesto with other people in my spacious and airy kitchen in Borzonasca. There is nothing like pesto made with genuine, fresh ingredients, pounded by hand with a pestle and Carrara marble mortar. You'll also learn how to make "trofie", the traditional local pasta. Fun in the kitchen for kids and families and a beautiful experience to take with you and cherish forever.

Che cosa è incluso

Attrezzatura
Pestle and Mortar Pesto and "trofie" ingredients

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

You'll be in my cosy but spacious home in Borzonasca in the heart of Liguria where the River Sturla and River Penna converge

Questa esperienza è disponibile a partire dalla data aprile 05, 2020

Per tutelare la salute e la sicurezza della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb fino a venerdì 3 aprile a causa della pandemia di coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, consulti il Centro Assistenza per gli aggiornamenti più recenti.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 10 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

For anyone who does not have a car, there is a regular bus service to Borzonasca. If you would like to modify the time of the event, please send me a direct message; I have some flexibility. This experience is not suitable for people with dairy or nut allergies.
Angela
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8 recensioni
A partire da 25€ a persona
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