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camminata storica

Food and archeology - Roman Time

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Food and archeology - Roman Time

3 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano, Inglese
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Food and archeology - Roman Time

3 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Una visita guidata alla scoperta della Cagliari di Epoca Romana tra Cibo e Archeologia e un corso di cucina archeologica con degustazione di archeoricette. Partendo da Piazza Yenne percorreremo la via del corso Vittorio Emanuele II e arriveremo alla cosidetta “Villa di Tigellio”, un ricco complesso residenziale legato alla storia del “magister tibicinorum” Tigellio, un sardo che fu musico, cantore e poeta alla corte di Gaio Giulio Cesare, di Ottaviano e sua moglie Livia. Presso l'Osteria Ricercato potrete visitare la nostra esposizione privata e osservare da vicino fedeli riproduzioni di oggetti di vita quotidina come armi e armature dei gladiatori che si esibivano all’anfiteatro. Potrete realizzare e degustare alcune ricette ispirate alla cucina di Epoca Romana accompagnate da un calice di vino (come ad esempio in ovis apalis: uovo cotto al forno condito con salsa di sedano in agrodolce; moretum: crema di formaggio e ricotta speziata; epytirum: pesto di olive con garum; minutal matianum: spezzatino di manzo e maiale con le mele in agrodolce).

Il tuo host

Francesca

Francesca

Siamo Luigi e Francesca, un cuoco appassionato di storia della cucina e un'archeologa - guida turistica che ricercano e raccontano il territorio attraverso gli antichi sapori. L'idea è nata dall'esigenza di offrire un'alternativa creativa e appagante alla nostra professione, valorizzando il territorio tramite il turismo esperenziale e promuovendo l'artigianalità delle piccole realtà locali. Da Ottobre 2017 abbiamo aperto a Cagliari la prima osteria archeologica in Sardegna "Ricercato Archeo Esperienze" proprio davanti alle rovine di epoca romana (villa di Tigellio e Anfiteatro romano). I nostri piatti sono realizzati seguendo ricette antiche ed elaborando dati di scavo e ricerche archeolgiche ; offriamo la possibilità di partecipare a laboratori e visite guidate esclusive per esperienze indimenticabili.

Che cosa è incluso

Cibo
Bevande

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Cisterna romana, villa di Tigellio, mostra privata con riproduzioni di ceramiche, lucerne, affreschi, mosaici, armi e armature di gladiatori.

Disponibilità

Risparmi il 20% se prenoti con 2 settimane di anticipo. 

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 4 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.
Francesca
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3 recensioni
A partire da 28€ a persona
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