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Masterclass di fermentazione

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Masterclass di fermentazione

1 recensione
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Attrezzatura
Offerta in
Inglese
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Masterclass di fermentazione

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Masterclass di fermentazione

1 recensione
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Attrezzatura
Offerta in
Inglese

Cosa farete

In this masterclass you will learn all about fermenting and culturing. We will make sauerkraut, kimchi, fermented pickles, fruit ferment, nut cheeses and fermented drinks such as kombucha and water kefir. Lunch is included where you will sample a plethora of ferments. This is a hands on workshop and you will leave with a couple of different ferments as well as a kombucha scoby and water kefir grains. We will also learn about the incredible health benefits fermented foods have. “Asa is very knowledgeable and experienced in the field of fermented foods preparation and use, and their benefits. I found her to be a very warm, hospitable and engaging teacher and had a wonderful time at her masterclass. She is very generous in sharing her knowledge and I would love to learn more from her wider expertise. (Jas Sehmi)” "I really enjoyed the Fermentation Masterclass. It was very practical, with lots of useful information. Asa is a great professional. She is knowledgeable, friendly and very kind. We made our own sauerkraut and had this delicious raw sugar-free dairy-free cake.I have learned a lot! Very grateful to Asa.(Marina Vorobieva)" "thank you for a wonderful worshop (@ella26)

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Åsa

Åsa

I am a Swedish Naturopath living and working in London. I see private clients, lecture at London College of Naturopathic Medicine, work as a naturopathic chef as well as teaching healthy eating classes. Fermentation is a passion of mine and I have been fermenting since childhood growing up next to my aunty who is growing, making and selling fermented vegetables for a living from her organic farm. I have just finsihed writing my first book. 'Fermentation' which is out in May 2019. I have a medical background as a nurse so my knowledge of health is vast. www.lineanutrition.co.uk

Che cosa è incluso

Cibo
plantbased . Drinks and snacks a plantbased, sugar free and wheat/gluten free meal will be served. Do let me know if any…
Attrezzatura
veggies and fruit You will be making your own ferments that you can take with you home together with the recipes

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

The workshop is in my light, spacious and very lovely house in the very heart of Hackney. It is easy to get to with both busses and over rail. Nearest tube station is Dalston (5 minute bus ride from here stops pretty much outside our house). Nearest train stations are Hackney Downs (5 min walk), Hackney Central (10 minute walk), Clapton (7 minute walk) Bus 56 stops outside our house. Bus 55,38,48,106,243,254,393,425,488,393 stops 2 min walk away

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. No previous experience needed

Cosa portare

pen for writing any notes

Altri consigli

A most useful workshop teaching you everything you need to know about fermentation. Including fermented foods in your diet regularly is one of the most amazing things you can do for your health
Åsa
Masterclass di fermentazione
1 recensione
88€ a persona
1 recensione
88€ a persona