Dieci regole per preparare la pasta in casa

Bologna, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

Esperienza in cucina organizzata da Grazia

4 ore, Offerta in Inglese e Italiano
Impegno a favore della sicurezza
Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di Airbnb sulla sicurezza durante l'emergenza COVID-19.
Fino a 4 persone
Cucina Italiano
L'host può soddisfare eventuali restrizioni alimentari.
Include gastronomia e attrezzatura

Cosa farete

Unisciti a me in un'esperienza indimenticabile, ti insegnerò come usare le mani per impastare le uova con la farina proprio come mia mamma mi ha insegnato quando avevo sette anni! Dopo averti dato il mio caloroso benvenuto ci accomoderemo alla nostra postazione. Imparerai tutto quello che c'è da sapere per fare la pasta fresca comodamente da casa tua. Dopo aver fatto l'impasto ci accomoderemo in cucina per un aperitivo con prodotti locali, una gustosa degustazione di prodotti italiani e di stagione. Al momento giusto cominceremo a stendere la pasta col mattarello e poi ci divertiremo a fare insieme le due forme di pasta. Quando tutto è pronto ti siederai al tavolo, pronta per assaggiare quello che hai appena fatto con le tue mani e abbinate alle salse precedentemente preparate.
Menu vegetariano disponibile a richiesta
Altre cose da tenere a mente
Sono un cuoco con attestato secondo livello, come per legge, DGR 342/04 Legge regionale 24/6/2003 n. 11 AUSL Bologna.
Menù vegetariano disponibile , no menù gluten free
Unisciti a me in un'esperienza indimenticabile, ti insegnerò come usare le mani per impastare le uova con la farina proprio come mia mamma mi ha insegnato quando avevo sette anni! Dopo averti dato il mio caloroso benvenuto ci accomoderemo alla nostra postazione. Imparerai tutto quello che c'è da sapere per fare la pasta fresca comodamente da casa tua. Dopo aver fatto l'impasto ci accomoderemo in cucina per un aperitivo con prodotti locali, una g…

Che cosa è incluso

  • Cibo
    aperitivo con prodotti regionali;
    due piatti di pasta fresca;
    des...
  • Attrezzatura
    postazione e attrezzatura completa

Ecco il tuo host, Grazia

Host su Airbnb dal 2012
  • 125 recensioni
  • Identità verificata
Sono un cuoco secondo livello di rischio come per legge Regione Emilia Romagna, un insegnante e una Cesarina dal 2017. Sono cresciuta amando il cibo e, negli anni, ho imparato come manipolarlo nel modo sano. Da bambina cresciuta a Bologna con uno zio ristoratore non vedevo l'ora che venisse Natale per fare i tortellini tutti insieme, era il momento di riunirsi in famiglia. Il mio modo di trattare il cibo segue un rituale che è sempre lo stesso da quando l'ho imparato da mia madre. L'evoluzione del mercato del turismo gastronomico mi ha portato ad occuparmi a tempo pieno di cucina. E stato tutto naturale e graduale, il cibo ha sempre preso molto spazio nella mi vita, così insegnare come fare la pasta fresca è stato semplice
Sono un cuoco secondo livello di rischio come per legge Regione Emilia Romagna, un insegnante e una Cesarina dal 2017. Sono cresciuta amando il cibo e, negli anni, ho imparato come manipolarlo nel modo sano. Da bambina cresciuta a Bologna con uno zio ristoratore non vedevo l'ora che venisse Natale per fare i tortellini tutti insieme, era il momento di riunirsi in famiglia. Il mio modo di trattare il cibo segue un rituale che è sempre lo stesso da quando l'ho imparato da mia madre. L'evoluzione d…
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più
A partire da 69€
a persona
sab 24 lug
Da 110€ per gruppo
10:00 - 14:00
Solo gruppi privati
Da 110€ per gruppo
dom 25 lug
69€ a persona
69€ a persona
mar 27 lug
69€ a persona
69€ a persona
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In cucina

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Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Le lezioni di pasta fresca si svolgeranno in una sala adiacente un terrazzo pieno di piante e fiori in estate. La cucina è collegata alla sala dove teniamo la lezione. Posate e tovaglie utilizzate sono appartenute alla mia famiglia

Valutazione di 4.99 su 5 in 125 recensioni.

Simona
giugno 2021
E' stata un'esperienza fantastica, ero con mia figlia e entrambe siamo rimaste estremamente soddisfatte Grazia una persona squisita, un'ottima insegnate e un'ottima padrona di casa sicuramente da consigliare a tutti merita anche un fine settimana ad hoc come abbiamo fatto noi
E' stata un'esperienza fantastica, ero con mia figlia e entrambe siamo rimaste estremamente soddisfatte Grazia una persona squisita, un'ottima insegnate e un'ottima padrona di casa…
Soumaya
giugno 2021
Best experience you can have in Bologna, I had a wonderful time with Grazia, she was so welcoming and kind, we really felt at home. The experience was beyond just making pasta. Definitely the highlight of my stay in Italy. Thanks again for these perfect 4hours
Best experience you can have in Bologna, I had a wonderful time with Grazia, she was so welcoming and kind, we really felt at home. The experience was beyond just making pasta. De…
Benoit
giugno 2021
Merci Grazia pour le cours de pâtes ! Nous avons été très bien reçus et nous nous sommes sentis comme à la maison. Quel accueil et quel régal ! Nous recommandons fortement !
Christian
giugno 2021
Es war eine großartige Erfahrung in die Traditionen der italienischen Küche einzutauchen. Das Ambiente, Auftreten und die Kocherfahrung sind super authentisch. Grazia ist eine sehr sympathische und kompetente Gastgeberin. Ich kann diesen Kurs nur weiterempfehlen und als ein must have bei einer Bologna Reise deklarieren.
Es war eine großartige Erfahrung in die Traditionen der italienischen Küche einzutauchen. Das Ambiente, Auftreten und die Kocherfahrung sind super authentisch. Grazia ist eine sehr…
Helen
marzo 2020
My mother and I had the most wonderful morning cooking with Grazia. She was kind, patient and explained really well the techniques we needed to learn. She is so passionate about beautiful, simple cooking and I can’t imagine a better person to learn from. We had made some pasta before so weren’t total beginners, and we were looking for something special and unique to learn and make for years to come. This is not the kind of experience you can have in a commercial cooking class. It is one of a kind!
My mother and I had the most wonderful morning cooking with Grazia. She was kind, patient and explained really well the techniques we needed to learn. She is so passionate about be…
Sam
febbraio 2020
What an amazing experience. Not only the food but the hospitality. This is a must do if you visit Bologna!! Grazia is fantastic! The best pasta we have ever eaten!

Scegli tra le date disponibili

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Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza uova
Vegetariano
Senza latticini

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 12 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.