La actividad es una ruta redonda de unos diez kilómetros que comienza viendo la exposición Palomares y MÁS, empezamos a andar hasta el pueblo abandonado hace una década, Otero de Sariegos, donde podremos ver los Palomares dedicados a la recuperación del cernícalo primilla y nos acercaremos a el observatorio de la Laguna Grande, damos la vuelta hacia Villarrín de Campos tercer pueblo del mundo con mayor número de Palomares y veremos durante el camino estas típicas construcciones de paja y barro de los que sacaban mucho provecho económico entre los siglos XIX y XX. A la entrada del pueblo visitaremos uno muy bien conservado y veremos otro ya en estado de ruinas, para ver mejor su extructura y de que forma están construidos. La ruta termina con la degustación de un vino de D. O Toro en una bodega construida en el siglo XVIII, donde en un buen ambiente termina la actividad.